朝天椒为什么朝上长 朝天椒为什么那么辣

朝天椒，又叫小辣椒、望天椒、望天猴，不过在大部分的地方，大家都叫他朝天椒，因其结的辣椒朝天而得名，朝天椒是一种茄科辣椒属成本植物，原是辣椒的变种，以前是没有这种植物的，目前这种辣椒因为需求量大的原因，在全国各地都有大规模的人工种植，是我国最主要的经济作物之一，至于为什么朝天椒这种植物的果实是朝天生长的，原因是因为朝天椒往上长有利于花粉传播以及吸收阳光，这样的辣椒长大后纤维韧性更强。
其实我国是世界上最大的朝天椒消耗国，要知道我国吃辣的省份很多，例如江西、贵州、湖南、四川、重庆等地都是有名的吃辣大省，那需求量是一年比一年大，而且朝天椒的用途也很广泛，我们日常吃的辣酱、辣椒面辣椒粉以及泡椒制品，都是用这种植物制作而成。其实不单单是在中国，在世界各地吃辣的国家或地区有很多，都是朝天椒这种辣味很浓的潜在客户，所以朝天椒市场需求量很大。另外在城市很多居民常常种植这种植物用来观赏，长大后也可以摘下来食用，可以说一举两得。
除此之外，辣椒从古至今都是一种重要的中药材，是可以全株入药的，在李时珍著写的《本草纲目》中有描述，辣椒可全株入药，其性温、味甘，具有消炎镇痛、能祛风散寒的作用，除此之外还可以用来杀虫、止痒等作用。另外现在科学研究机构也发现，这种朝天椒含有大量的微量元素，其中维生素C是蔬菜含量中最高的，还有朝天椒含有辣椒碱，可以让我们在吃饭的时候增进食欲、帮助消化食物，所以说这种植物作用很大。而且朝天椒价格也很贵，在年初的时候这种辣椒最高的时候卖到30块钱一斤，不过现在价格回落，已经降到个位数了，不然真心吃不起。

那是因为生长素的原因,由于地心引力的作用,生长素在近地一侧浓度较高,部分辣椒的果实(就是咱们通常吃的辣椒)对生长素的最适浓度较高,就导致了近地一侧生长比远地一侧生长快,最终导致了辣椒朝天生长

朝天椒是尖头向上,所以它被光照射的时间比下面要长 。
在阳光的照射下，产生的红色素比较多。
不是成熟了。
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