为什么螃蟹不能和柿子一起吃? 为什么螃蟹不能和柿子一起吃的原因

柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且，柿子和螃蟹是不能在一起吃的，主要是因为柿子中含有大量的维生素C。螃蟹确实不能和柿子一起吃。。

为什么螃蟹不能和柿子一起吃的原因

柿子和螃蟹在一起吃，对人的身体是不好的，我们都知道柿子和螃蟹一起吃，没有毒，但是影响到我们身体健为狮子，它本身属于寒性水果柿子，还有大量的果胶和柿椒粉，没有成熟的柿子，还有红鞣质，而螃蟹含有丰富的蛋白质等柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇的时候，蛋白质和鞣酸就会凝聚在一起，食用的话，凝结块会变成硬块，这对于胃黏膜会造成损害，而且柿子中的鞣酸还有收敛的作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间的停滞在肠道内，进而引发了发笑，所以柿子不可以和螃蟹一起吃，柿子也不可以和海鲜产品一起吃。

为什么柿子不可以和螃蟹一起吃

吃柿子不能吃螃蟹是因为这两种食物相克。柿子中含有大量的鞣酸，而螃蟹中含有大量的蛋白质，柿子和螃蟹一起吃会使得鞣酸和蛋白质相结合，从而生产鞣酸蛋白，这种物质在胃里如果遇到胃酸，会生成不好消化的物质，可能会生成胃石，还会对肠胃造成一定的刺激，从而导致大家出现腹痛、腹泻等症状。
而且柿子和螃蟹都是寒凉的食物，一起食用会加重体内的寒气，经期的女性如果同时食用柿子和螃蟹，会使得经血增加，还会导致痛经；柿子和螃蟹一起食用也会对肠胃造成伤害，很容易导致腹泻、腹痛。
像柿子和螃蟹这种相克的食物还有很多，大家在平时的饮食中要多注意。
葱不能和豆腐一起吃：
葱中含有大量草酸，豆腐中的钙与葱中的草酸结合，会形成白色沉淀草酸钙，这就造成了人体对钙的吸收困难。钙是人体必需的元素，如果长期人为地造成对钙的吸收困难，加上进食不足，就会导致人体内钙质的缺乏。
西瓜不能和羊肉一起吃：
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷食品，进食后不仅降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于阳虚或脾虚的人来说，西瓜和羊肉一起食用会刺激肠胃，从而导致肠胃失调。