最佳回答2024-01-09
我觉得是肉不新鲜了。我也遇到过这种事，我第一买鸡肉忘看了，直接拿回家肉的颜色有点红，吃的时候有异味。在就是鸡不是被杀死的。是病死或者死了，没把血排干净。一般肉的颜色越白肉越新鲜。
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强大精悍的黄鼠狼
回答时间：2024-01-09
鸡肉的颜色有差异可能是由于以下几个因素影响：
1. 鸡的品种：不同品种的鸡，肉质和肌肉结构可能存在差异，导致烹饪后的颜色不同。
2. 饲料：鸡所食用的饲料可能对肉的颜色产生影响。例如，如果饲料中添加了红色色素，鸡肉可能会变得更红。
3. 屠宰和加工过程：鸡肉在屠宰和加工过程中是否受到污染、是否放血干净等因素也可能影响肉的颜色。
4. 烹饪方法：不同的烹饪方法可能会影响鸡肉的颜色。例如，烤鸡肉可能比煮鸡肉更红。
总之，鸡肉的颜色差异可能是由多个因素共同影响形成的。在选择和烹饪鸡肉时，应注意食品安全和卫生。
健康养生加油站
回答时间：2024-01-09
1、在煮鸡肉时放酱油或者糖类物质过多的加入。
2、可能是鸡食用的饲料带有色素，一般都是发黄。
3、煮的时候火太猛，关节处会带有血丝。
4、鸡肉冻的时间长了，许多毛细血管难解冻。
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