最佳回答2023-12-19
很多人之所以觉得甲鱼蛋煮不熟，其实是一种误解，因为甲鱼蛋的蛋白质含量比较高，所以不管煮多长时间，它里面的蛋白都不会凝固，一直呈流质状，而不熟悉的人就会觉得是没有煮熟。煮甲鱼蛋比较简单，一般用盐水泡5-6天，再下水煮5分钟即可。
甲鱼蛋煮不熟的原因
甲鱼是一种非常滋补的食材，包括它下的蛋，但是营养价值非常高的，在市面上售卖价格也比较昂贵，但是有些人在将甲鱼蛋买回来之后，可能发现不管怎么样都很难煮熟，导致不敢轻易下口。
实际上觉得甲鱼蛋煮不熟其实大多都是一种误解，因为甲鱼蛋里面含有的蛋白质含量比较高，是鸡蛋的两倍左右，所以不管煮多长时间，它里面的蛋白都是不会凝固的，呈现流质状，所以就算是熟了也会流出来，而对其不了解的人就会觉得它煮不熟。
煮甲鱼蛋非常简单，先将它用盐水浸泡5-6天左右，然后再放到水里煮5分钟就可以食用了，吃的时候应该先将蛋壳剥开一个口子，然后用嘴巴凑到上面吸一小口，将甲鱼蛋完全吸进嘴巴里就可以了，能保证基于单的完整。
其他回答（2）
慕思解说车
回答时间：2023-12-19
龟蛋煮熟仍呈液态营养价值很高.去外面吃乌龟蛋还挻贵的. 乌龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。市民往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。
自由小海象子薇
回答时间：2023-12-19
乌龟蛋可以吃的。乌龟蛋与其他蛋类构成成分不同，不易煮熟，但是乌龟蛋不仅蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钙和核黄素，其中钙的含量是鸡蛋的四倍多，核黄素的含量则是鸡蛋的两倍，而且乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量却非常低，总糖的含量只有鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇的含量则低至鸡蛋的1/9左右，因此乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健食物。乌龟蛋的营养价值十分丰富，乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。根据最新的研究表明乌龟蛋具有防止动脉硬化，高血压，糖尿病等功效。实践还证明乌龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。
拓展资料
中国龟类中分布最广、数量最多的一种，生活于江河、湖泊、溪流和池塘中。食性杂，食鱼、虾、螺及瓜果蔬菜等。每年4～10月为繁殖期，每次产卵1～5枚，可分批产卵。孵化期57～75天。孵化温度不同，孵化天数与稚龟性别有差异。当孵化温度为32℃时，孵化期58天，稚龟多为雌性；当孵化温度23～27℃时，孵化期75天，稚龟为雄性.
乌龟蛋的食疗作用:
1、防癌抗癌：乌龟蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗，化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
2、净化血液：乌龟蛋亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压，冠心病患者有益;
3、滋补虚弱：乌龟蛋还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，食用乌龟蛋对肺结核，贫血，体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
食用乌龟蛋的注意事项：煮乌龟蛋的耗时参照生鸡蛋煮熟所需的时间即可。另外，由于乌龟蛋的腥气较重，在食用时可用黄酒或白酒混合姜末拌食。
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为什么感觉喉咙发紧健康之路(医护)，第三就是喉阻塞有些原因比如急性会厌炎、喉部的肿物、小儿急性喉炎等等情况有可能会出现喉阻塞的症状喉阻塞会表现出吸气性的呼吸困难也就是发紧的感觉出现这种情况一，感觉喉咙肌肉发紧是为什么，!此情况应注意咽喉炎引起的可能建议多饮水及多食蔬菜补充维生素避免辛辣食物积极到医院进行检查。
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