冷藏的梭子蟹死了不能吃。一般情况下，如果冷藏的梭子蟹已经死亡，建议不要食用。因为螃蟹一旦死亡，很快就会开始腐，梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹它的吃法比较多味道。。
梭子蟹坏掉扔垃圾桶照片图片
可能已经不新鲜了。死了很久了，肉都软烂了。经过高温加热后，它的肉会变松。新鲜的大闸蟹，一般肉质有弹性，吃起来很Q弹。如果蟹肉尝起来像泥巴，可能是不新鲜，或者是微生物生长造成的。注意看是否有霉变。
另外，可能是梭子蟹不肥，也就是蟹肉还没吃饱。通常情况下，10月份螃蟹最肥。其次，烹饪时间过长也会造成肉质松散。那就是梭子蟹已经冷冻了。蟹肉含水量比较高，冷冻结晶后会膨胀。解冻后会有流水，肉会变软变松，吃起来不会觉得紧实鲜嫩。
梭子蟹坏掉能吃的出来吗
梭子蟹是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃梭子蟹。梭子蟹蒸熟之后，最好尽快吃完，常温下最多放6-8小时，放冰箱冷藏或冷冻，保存时间会久一点。
蒸熟的梭子蟹能放多久
根据具体保存情况而定。
如果蒸蟹在常温下储存，常温下温度相对较高，容易滋生细菌和微生物。一般情况下，建议储存6-8小时。
但是，如果放在冰箱中，梭子蟹的保质期可以在冰箱的低温条件下延长，可以在冰箱中储存约1天；冷冻室温度较低，储存效果较好。它可以储存大约2-3天，但建议吃得越早越好。
梭子蟹蒸多久能熟
先蒸10~13分钟，再焖3~5分钟
梭子蟹和鲜虾一样，是一种肉少、易于烹调的海鲜。然而，由于梭子蟹壳厚，很难控制蒸制时间。如果蒸的时间不够，螃蟹可能无法煮熟。如果蒸的时间太长，蟹肉很容易因缺水而变老变硬。
蒸螃蟹的最佳时间约为10-13分钟。蒸完后，你可以关上火，然后用锅里的热空气让螃蟹再炖3-5分钟，以凝固和成熟。它还可以让螃蟹吸收水分，使肉更丰满、更嫩。
减肥期间可以吃梭子蟹吗
可以适量食用。
每100只螃蟹中只有95卡路里，低于大多数食物。发胖并不容易。此外，游泳蟹富含蛋白质、矿物质和其他成分，有助于补充减肥期间所需的营养。因此，游泳蟹可以在减肥期间食用，但应注意不要吃得太多，否则会造成身体不适。
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