卖的豆浆为什么这么香 为什么卖的豆浆很浓香

自己在家里打的豆浆有点苦涩，早餐店里的喝起来却那么顺滑，主要是因为早餐店里的黄豆浸泡的时间长，早餐店里的豆浆都是过滤好的等等，其实想要做出来的豆浆好喝顺滑并不难，掌握好方法就可以了。

豆浆我们也经常会喝，豆浆就是用黄豆打成浆，过滤后制成的，我们都知道，黄豆富含异黄酮、蛋白质、多种维生素以及多种微量元素，营养丰富 经常喝豆浆，吃豆腐，豆制品等，对身体有很多的好处。

只要到早餐店吃东西 ，都会来上一杯豆浆，香甜顺滑尺告，偶尔也会自己在家打豆浆，但是总感觉没有卖好喝顺滑， 这是为什么，下面就来详细聊聊。

1、早餐店打豆浆豆子泡的时间长，他们都是提前早早地把黄豆泡好，还会把外面的那层皮给去掉，所以打出来的豆浆就不会有涩味，喝起来就会顺滑。

2、早餐店卖的豆浆都是过滤好的，过滤过的豆浆喝着就会比较顺滑，还有就是早餐店卖的豆浆，都会把黄豆煮熟，再打成豆浆，这样也不会有苦涩味，喝起来顺滑。

3、早餐店为了生意好，留住客人，都会选择优质新鲜的黄豆，我有一个亲戚就是卖早餐的，他告诉我他们都会挑选颗粒饱满，表面光滑，能生芽的的黄豆，这样做出来的豆浆没有涩味。

1、豆子泡的时间不够长，像我们自己在家打豆浆，泡黄豆的时间肯定没有早餐店泡的时间长，也不会把外面的一层包皮给去掉，所以基困野打出来的就会有点涩。

2、自己在家打豆浆一般都不会去过滤，像我家都是，觉得过滤掉太可惜了，就会一起喝，所以喝起来就会不顺滑。

3、像我们自己在家打豆浆，一般都是把黄豆泡好，就直接打了，不会把黄豆给煮熟再打，黄豆本来就带有一点苦涩味，所以打出来的豆浆喝着有点涩。

1、首先要选择优质的黄豆，黄豆一定要泡软泡透，至少得泡一个晚上，最好是把黄豆表皮给去掉，这样打出来的豆浆更加香醇，喝起来也会细腻顺滑。

2、打豆浆的时候，除了黄豆以外，我们也可以加入一点花生，核桃，大米、小米、红枣之类的，这样打出来的豆浆不仅营养更丰富，并且口感也会更好。

3、想要豆浆好喝，黄豆泡好后，把泡好的黄豆放锅里煮熟，再打成豆浆，喝着就不会有涩味了，打好的豆浆可以过滤下，这样喝起来就会更顺滑。

早餐店里的豆浆，基本都是选择新鲜的黄豆，也就是能生芽的黄豆。这者岩迟样的黄豆做出来的豆浆，没有异味，我们首李自己家里枣销基本都是用的干豆子。