小西红柿为什么叫圣女果 小西红柿为什么叫圣女果啊

没有典故。小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。

番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。

扩展资料

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。其维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

圣女果，又叫樱桃番茄、小西红柿等，其果实长椭圆形，果色鲜红，种子少，果肉厚，品质极佳，营养丰富，口味好，不易裂果，耐储运。其糖度及所含的营养为普通大番茄所不及，它富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等。其果皮中还含有芦西（及芸香苷，与维生素pp具有相似作用，可降血压，有预防动脉硬化等功效），维生素pp的含量居果蔬之首，它可以保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，其对肝病有辅助治疗作用，近年的研究还发现小番茄中还含有一种抗癌防衰老的物质—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物质亚硝胺的作用，樱桃番茄中的维生素C的含量、西瓜的10倍，由于其中的有机酸可保护其在烹饪时不受破坏或减少破坏，故对牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固体的作用，且可增加人体抗癌作用，固樱桃番茄中还含有丰富的红萝卜素—番茄红素，对多种癌症如胰腺癌、前列腺癌等有预防作用。

其实圣女果是在广东流传开来的：在转基因番茄发明出来之前，西红柿的保质期很短，上市没几天，过了保质期，就烂掉了。烂番茄在广东话里面的意思是破鞋，乱搞男女关系的女人。圣女果其实是转基因的番茄，在番茄中加入了其他基因，让番茄保质期变长，不容易烂掉。这种新的番茄跟以前的烂番茄形成了鲜明的对比，所以新的物种就被取名叫圣女果，是跟烂番茄（破鞋）相对而言的。

圣女果，又叫樱桃番茄、小西红柿等，其果实长椭圆形，果色鲜红，种子少，果肉厚，品质极佳，营养丰富，口味好，不易裂果，耐储运。其糖度及所含的营养为普通大番茄所不及，它富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等。其果皮中还含有芦西（及芸香苷，与维生素pp具有相似作用，可降血压，有预防动脉硬化等功效），维生素pp的含量居果蔬之首，它可以保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，其对肝病有辅助治疗作用，近年的研究还发现小番茄中还含有一种抗癌防衰老的物质—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物质亚硝胺的作用，樱桃番茄中的维生素C的含量、西瓜的10倍，由于其中的有机酸可保护其在烹饪时不受破坏或减少破坏，故对牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固体的作用，且可增加人体抗癌作用，固樱桃番茄中还含有丰富的红萝卜素—番茄红素，对多种癌症如胰腺癌、前列腺癌等有预防作用。

樱桃番茄又名珍珠果、圣女果，在国外又有小金果”、爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。 没有关于名字来历的故事。。。。。。大概是因为她外形比较神圣吧。。。。。。