发好的面很粘手正常吗 发好的面特别粘手怎么办

患者可以使用清水进行冲洗从而达到改善上述症状的目的,面团发酵太粘的原。如果面团发酵后出现粘手的情况可能是由于面团中存在大量的乳酸杆菌从而导致面团发生腐烂所造成的。。

发好的面有点粘手是怎么回事儿

每次面发起来都很黏手说明你水放多了,在和面的时候准备一瓢水,一边倒水一边和面,少点少点的倒,直到将干面粉都粘在一起后看情况加水,这时候就要用劲揉了,大概揉十几分钟如果觉得干了稍微加点水,湿了就参少点面粉,继续揉,这时候面团不能过软 硬点都无所谓,因为要放个盆盖着醒五到六分钟,然后拿出面团继续揉,在揉个十多分钟,直到面团光滑不绽裂为准,前后大概需要半小时,等面醒好后,开始做馒头,大小以三分之二拳头大小,馒头也要揉,然后可以放那醒了,大概十分钟左右可以上锅蒸了,揉面的时候最好别吹到风,不然馒头会叫吹裂,以上就是我自己做馒头的方法,做出的馒头光滑白嫩~

经常梳头发有什么好处和坏处

用安琪酵母发面团要软硬合适,醒半个多小时后,在案板上撒些面粉,将面团揉匀,做成馒头后,在醒发半个多小时后上锅蒸就好了。你的问题在于一是面团太软,二是没有进行二次发酵就上锅蒸了

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