炒药为什么要用热锅 炒药为什么要用热锅炒

最佳回答2024-04-29

炒药用热锅的原因:
1、炒制容器即炒药锅在炒药前要预热,即“热锅炒药”;2、利于炒制温度的掌握,缩短炒制时间;3、避免有些种子类药物炒成“僵子”,如王不留行;4、避免有些药物炒制时“粘锅”,如蒲黄。

其他回答(1)

笔挺的挺黑雪貂曦之 回答时间:2024-04-29

长期以来,中药炮制炒药时,极少用冷锅炒制,都是预先将锅烧烫或烧红后再投放药物,为什么要选用热锅处理的原因,过去的文献上没有交待,老同志也出于师承,未深人探索。考其原因:①便于掌握温度:预先将锅烧热,可以在投药前就能正确控制所需温度,如炒“炮姜”,需先将锅烧红,

为什么总是有鼻涕 为什么总是有鼻涕和痰

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为什么一直有鼻涕有来医生,石彬耳鼻喉科副主任医师北部战区总医院三甲全国第97咨询0140一直有鼻涕临床上主要见于以下情况第一种情况患者有鼻炎、鼻窦炎等相关的炎症性疾病临床上比如急性鼻,鼻子老有鼻涕怎么回事专家文章博禾医生,一般情况下鼻子老有鼻涕可能是着凉、过敏性鼻炎、感冒、鼻窦炎、慢性鼻炎等原因引起的需根据病因进行治疗。

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