白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条的做法最正宗的做法

白菜猪肉炖粉条的正宗做法

和大家分享一下白菜猪肉炖粉条的做法。

食材

白菜 适量

粉条 适量

猪肉 适量

水 适量

油 适量

盐 适量

花椒 适量

八角 1个

葱 适量

酱油 适量

糖 适量

姜 适量

方法/步骤

首先，如图准备食材。

白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。



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如图锅中放少许油，放入肉煸炒出油。



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放入酱油翻炒。



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放入八角、花椒、葱、姜炒香。



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然后放入白菜翻炒。



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放入糖调味。



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放入盐调味。



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放入水，炖一会儿。



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然后放入粉条。



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炖熟即可。

成品图。



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白菜猪肉炖粉条的家常做法视频

　　  白菜猪肉炖粉条

　　白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的一道菜品，属于中国东北地区汉族传统菜。这个季节很冷，特别适合吃大炖菜，暖暖和和的，吃着非常舒服。粉条是朋友给的，泡了一点放在菜里一起炖，非常的好吃。

　　 做法

　　1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

　　2、大白菜洗净切块。

　　3、土豆粉条提前用温水泡软。

　　4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

　　5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

　　6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

　　7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

　　8、加入酱油盐、白糖调味。

　　9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

　　10、放入粉条子炖5分钟。

　　11、加入切好的白菜炖3分钟。

　　12 、放入捞出的'肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

　　 注意

　　土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。

我的团长我的团白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条

：

• 抵抗力

• 解渴利尿

• 润肠通便

• 消食

• 白菜猪肉炖粉条”

• 用料

• 主料

• 

  
  

  五花肉200克

• 

  
  

  白菜

• 

  
  

  粉条

辅料

• 老抽

  1勺

• 生抽

  2勺

• 盐

  1勺

• 干辣椒

• 姜

• 蒜

• 料酒

  1勺

• 大料

• 葱

白菜猪肉炖粉条的做法

1.

五花肉200克焯水备用。



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2.

锅内热油，倒入姜，蒜，干辣椒爆香。



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3.

放入五花肉，翻炒至变色。



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4.

放入大料和葱段，继续翻炒。



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5.

再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺盐，放入足量的水，炖煮20分钟。



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6.

加入提前泡好的粉条，白菜，1勺料酒，1勺生抽。



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7.

继续炖煮20分钟，咕嘟咕嘟就可以出锅了，可撒点葱花。



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白菜猪肉炖粉条成品图



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白菜猪肉炖粉条的家常做法

白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜，由猪肉、白菜、粉条、大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成。白菜猪肉炖粉条口味咸鲜。

主要食材

猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒

制作方法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。