津安文水溶胶科技旗下中国食品添加剂(中国食品胶体)是商务部新零售中心提供大数据支持的络服务平台是集APP小程序公众号微商城应用为一体的移动端互联平台,2021年中国规模以上饮料生产企业产量达万吨中国饮料类产品市场零售值达28079亿元粮食、食品类产品零售总额达167591亿元市场对食品添加剂需求不断,FIC銆丗IC2021椋熷搧娣诲姞鍓傚睍鍜屽ぉ鐒跺師鏂欏睍銆佷腑鍥介鍝佹坊鍔犲墏鍜岄厤鏂欏崗浼氥佹。希望《中国食品添加剂网》一文对您能有所帮助！
食品添加剂大全列表中国食品添加
CNS编码是中国食品添加剂的编码系统，由食品添加剂的主要功能类别（参见GB2760附录E）代码和在本功能类别中的顺序号组成。
其他的食品添加剂编码：
INS编码（international number system）是1989年7月食品法典委员会第18次会议通过以E-number为基础的食品添加剂国际编码系统。大部分与E编号相同，同时对E编号中未细分的同类物作了补充。
FEMA编号是美国香料和香精制造者协会（Flavor & Extract Manufacturer’ association，简称FEMA）对香料的编号，FEMA将一般认为安全的食品香料列入GRAS表中，一般都有编号。
E编码是欧盟为各种食品添加剂而编订的食物标签。不是所有有E编码的食品添加剂在所有国家都允许用于食品。
中国食品添加剂网魔芋粉
1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
2、抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。
3、着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。
4、增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。
5、膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等医学|教育网搜集整理。
6、甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。
7、酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。
8、增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg.增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。我国在2022年5月也禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。
9、香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。
食品添加剂国家标准网
不是的，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。中国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂等。合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。
重要是合理使用
中国食品添加剂和配料
食品添加剂是看摄入量的多少，来判断是否危害，国家有相关食品添加剂摄入量的标准。
食品添加剂的作用：
1. 利于食物保存，防止食物变质
2. 使食物口感提升
3. 保持食物中的营养或提高营养
……
危害：
1.影响人体营养物质的吸收
2.对青少年的危害
3.肠胃的危害
4.骨骼问题
5.糖分过多
最新问题