最佳回答2022-10-19
济南特色饭店推荐一下
济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。用高汤调制是济南菜的一大特色。具体说来，爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠等菜品皆是口口相传。除了济南名菜，还有一些老济南风味 美食 也不要错过，甜沫、酥锅、老济南打卤面等也尽体现了济南特色。
1、油旋
说起油旋，地道的老济南很是津津乐道。一碗甜沫（其实是一种咸味的面糊糊）配上两个热腾腾的油旋， 曾经是不少老济南最得意的“早点”。 油旋这一济南名小吃，外形似螺旋，表面油润金黄，一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来，真的很香。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。 在泉城济南的大观园、芙蓉街、县西巷等 美食 街上，每到就餐时间，你会看到会有不少人在一些摊点前排起长队买油旋。而其中比较有名的，估计第一家就要属大观园的“油旋张”了，这还是季羡林老先生当年题的字，不大的摊子前面，每天都有好多人在排队，可见其味道确实不错！
2、九转大肠
九转大肠应该是鲁菜里最有名的一道了。大肠选用的是大肠里的最尾段，火候刚好，浓稠的汁水，外皮酥脆，内里软嫩，色泽红润，兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鲜香味美。甜为主。基本上只要是鲁菜馆，都能吃到这道菜。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
3、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以老济南的汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。
4、爆炒腰花
爆炒腰花是一道济南常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。
5、甜沫
济南人喜欢喝甜沫，在济南，甜沫摊遍布大街小巷。走过甜沫摊，人们总禁不住停下脚步，排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。外地人到济南也会入乡随俗品上一碗。但甜沫“名不副实”，因为多数喝过它的人会提出这样的疑问，甜沫为什么是咸的。不妨喝上一碗，亲自解开秘密吧。在当地饭馆也能吃到，尤其在饭后点上一道，是吃过味重 美食 后的一道清胃小食。
6、打卤面
打卤面是山东山西一带的传统面食，尤以山东的打卤面最为著名。吃打卤面贵在其汤。本来济南的高汤历来闻名，乃用鸡、鸭、肘子熬制，汤清味正，顶呱呱。打卤时，锅内倒入高汤，汤微开后，放进白煮的肘子片，蒸鸡蛋糕片，焯过的笋片、木耳、金针、苔菜心等，加清酱油、南酒、盐，卤子呈淡茶色，锅开后，撇去浮沫，略勾薄芡，出锅前还要点上几滴花椒油才够味。这时面条刚好捞出来，浇上卤子即可上桌。这碗打卤面，若是 美食 家朱自冶吃过，准会用苏州话说：“崭透！鲜得眉毛要脱光哉！”
7、坛子肉
济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。
其他回答（2）
我愿凝聚全身的力量
回答时间：2022-10-19
济南特色饭店中高档的价位
1、阳光家常菜 自制肉冻、辣炒豆芽 3—4人百元左右
千佛山公园正门、齐鲁宾馆对面
2、微山湖渔馆 三吃黑鱼、 风味鱼渣 3—4人120元左右
2989898 济南市济大路18号
3、幸福楼全羊馆 沙锅鲇鱼、炸藕盒、龙虾球 3—4人120元左右 湖山路
4、于记妙食 水煮鱼、毛血旺、乱炒 3—4人百元左右 幸福楼全羊馆（隔壁）
5、湖北渔村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3—4人百元左右 五龙潭公园北门
电话：6912022
6、 莱芜羊肉汤 很纯正的鲁中做法， 豪华羊肉汤 3—4人120元左右
7、 “新绍兴”小菜馆 苔杆炒肉丝 凤爪 龙虾球
山大那边的阿波罗对面 3—4人80元左右
8、 “玉环泉”老菜馆 在省府前街 （不用我说了吧）
主要是龙虾、田鸡 3—4人百元左右
9、 老街坊鱼头馆 当然是火锅了 3-4人百元左右 银座商城附近
10、 渝香酒家 酸菜鱼，口水鸡，蒜泥白肉，水煮鱼（肉）片，夫妻肺片
共青团路，市中医对面 3-4人3-4人百元左右 （财院附近也有一家）
11、 好特天府 蒜泥白肉 水煮肉片 3—4人50元左右 山师东路上一家小店
12、 金妞韩国风味 烤牛肉、大酱汤 3—4人150元左右 省博物馆对面
13、 韩国酒家 煎烤牛肉、石锅拌饭 3—4人70元左右
山师东路上一家小店 （路南）
14、 金盆水煮鱼 3—4人80元 在燕子山西路南段的路东，
过了万隆超市再向南大约五十米，紧挨着武警支队的礼堂!
15、三友鱼馆 火锅鱼 大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选
经七纬一路口南（有人反映一般）
16、小天鹅 正宗川味火锅 滋补类全有、价格较高 3—4人180元左右
17、泉城路新华书店后边有个滕州羊肉泡馍，很不错，实惠的很，羊排最地道。便宜！
羊汤两元，三元，续汤免费
18、玉泉森信旁边有家米线 味道好极了！ 3—4人60元
文化东路上体院旁边有家米线也不错,就是历下大润发路口往西一碗米线才4元
19、欣意川味 水煮鱼 18元一份 红油鸡块 8元 3—4 人60元 据反映味道极好！泉城路女人街、肯德基隔壁二楼！！
20、春江饭店（鲁菜） 爆炒腰花 海鲜豆腐汤 3—4人百元左右
共青团路，靠近回民小区的十字路口
21、百草园湘菜馆 黑鱼三吃 腊肉萝卜条 3—4人百元左右
东关大街东首中泰大厦一楼 订餐电话：6559200
22 、瑞香村 东关大街东头，各种熟肉制品一绝，
特色品：熏制五香肉
23、英雄山脚下的小吃城，都不错！！！
记得有一家西北风味的，肉加馍和酸汤水饺做的地道，而且价格便宜。
24、在经七路、建设银行大楼东临有家“文武快餐”典型的济南口味、新推出排骨味道很好、木须肉、小白菜粉条肉丝都是特色、最主要是米饭正点、经济实惠、3—4人50
元饱饱！
25、黄土地，解放桥路口往西，北面第一个路口往北行100米，里面大部分是陕西风味，最好吃的是西安凉皮做的特滑爽，小土豆烧排骨，那个“小土豆”是用芋头做的呢！还有好多菜做的也特别好吃，我叫记不得名字了，让服务小姐给你介绍特色菜就行，都挺好吃的嘻嘻
26、陶然饺子城，车站北街这边，全福立交桥这里（过火车的那个桥）味道不错，而且量大，而且，饺子也做的特棒，皮薄馅多，4个人也就100来块钱呢
27、 卫巷快餐,泉城路新华书店向南,拉皮,鱿鱼圈,凉拌黄瓜,海鲜疙瘩汤都是特色菜，排骨什么的也挺好吃呢，菜品较甜，4个人也就花70多就可以吃的不错
28 、经七纬二路东方大厦旁边的阿里巴巴，很不错的烧烤，六角一串。
29、解放桥仙竹对面的重庆鱼庄的特色菜是：酸菜鱼，辣炒田鸡，龙虾球，嘎拉游
龙虾球有两种：鲁味和川味的，都好吃。3-4人120元左右。
30、芙蓉街里年前开了家肉夹馍凉皮店,味道很正宗,刚开业时见过女老板.正宗陕西人!现在在山师东路北段又开了家分店.
31、说几家我觉得不错的麻辣烫
东门往东的一个路口，往里走有一家候姓麻辣烫，很棒噢，料足，麻汁调的N好吃
财院有家小摊就在34路车站（路北的）旁边，生菜球特别的好吃
顺便说一家烧饼夹鸡蛋，就在财院正对面拐角的那里，夫妻两个人做的
32、泺文路上有家"青州小吃"，店小饭香，那里做得棒骨、肋骨风味别具一格。各类小炒味道也不错。都是10元的。
33、泉城路中段百货大楼原址对面大胡同里新开的北京炸酱面馆，风味独特，而且哪里有比较地道的京腔吆喝，极富北京的地方特色。5元一碗
34、上新街(饮虎池对面)有家烧饼，老济南都喜欢吃，那家的麻酱烧饼香喷可口。0。35元一个。
35、济南冯氏饺子城，地点：经七路泉城广场对面、文化西路空军招待所对面
36、省博物馆北边 的 赖皮鱼 进去可以先要一盆黑鱼（草鱼。。偶觉得黑鱼最好，没什么刺），然后再点火，用黑鱼的汤涮东西！！偶去的时候都是要辣的！（分微辣，辣，和最辣）很好吃！！四个人，大盆的黑鱼是68，小的是48 ，小的是2斤份的，大的不太清楚。推荐要土豆哦！一盘是3块钱，还有冻豆腐。。。牛肉羊肉是10块钱一盘，还有好多种！四个人的话100到150是足够了！
文茵幽默搞笑
回答时间：2022-10-19
济南特色饭店能停车环境好
提到济南 美食 ，把子肉、黄焖鸡、酥锅加上糖酥鲤鱼是不得不吃的 美食 ，我们来逐一说说为什么要吃这几道菜。
首先说说把子肉，老济南人的最爱，把子肉配米饭，老人小孩都愿意吃，把子肉选材有讲究，而且做出来的肉肥而不腻，味道滋味极品，肉色令人垂涎。人们大多喜欢午餐的时候吃，但作为晚餐也非常适宜。
把子肉的香气，老济南人但凡遇见了，都会留意，所以这道 美食 千万不能错过哟。再说说黄焖鸡，即使不在济南生活的小伙伴对于黄焖鸡也不陌生，因为黄焖鸡已经在全国都有连锁了，但是想吃正宗的黄焖鸡米饭还得来咱济南，因为济南是黄焖鸡的发源地，在砂锅上跟用材上都很有讲究，做出来的黄焖鸡口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，所以千万得来济南尝尝。
酥锅，不少地方都有，但每家每户做出来的酥锅口味都不一样，济南酥锅配料丰富，味道也是酥烂醇香，大多数是素菜，素菜的香气堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是点睛之作，拿鱼来说，酥鱼的骨头都能酥了食用，再不愿意挑鱼刺的人也愿意吃两口。
最后来说说糖酥鲤鱼，糖醋鲤鱼一定要来济南尝尝，看看鲤鱼打挺的样子就知道这道菜有多鲜，做出来后色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，简直好吃到比小心心有没有。
济南有很多传统名吃，需要食客亲自去品尝，哪一道都不容错过。迈开步子去济南的大街小巷里转一转吧，兴许就能碰见你想吃的 美食 ，绝对可以满足你的味蕾。
来到济南以后，济南的 美食 还是有很多的。
你可以去品尝地道的把子肉。清河苏家把子肉，苏家干饭铺，经四路赵家米饭铺，药膳把子肉，遍地的超意兴快餐，把子肉都是做的不错的。每一家的口味都是不一样的，都不会让你失望的。一碗大米干饭把子肉，更是体现了山东济南人的直爽，大气，实在。
油旋，是济南的一种传统的小吃。大店里有，小店里也有，大观园的油旋张，老东门那里的老济南油旋，都是可以尝试的。
羊肉串，也是来济南必不可少的一种 美食 体验。曾经的济南大街小巷遍地是扎啤摊羊肉串，如今都已经越来越专业和转到了室内。有室内烧烤类的也有油炸的。室内烧烤类的比如，珍祥涮肚烧烤，老金烧烤，牛振，北坦的唐家烧烤（限量不能堂食），一九烧烤等，其实任何一家烧烤小店都会让你失望。油炸的比如，白老太闵子骞路店，四海香油炸羊肉串，清真老一百油炸羊肉串，刘小月油炸羊肉串都不错
甜沫，老济南甜沫。是咸的，哈哈，这个在其他城市可能没有。比如甜沫李，甜沫唐等都可以试试，有的油旋店里也有甜沫，也不错。
牛肉烧饼，北方人一种粗狂的吃法，烧饼里塞满了牛肉，大口吃！回民小区里地瓜羊汤家的牛肉烧饼，绿地中心北边老周家牛肉烧饼都可以。
扒鸡，炸鸡。虽然德州的扒鸡是全国有名的，但是很多的德州扒鸡大师在济南也有店，可以尝尝。当然济南也有本地做的不错的扒鸡店和炸鸡店，老玉记扒鸡，雨雨炸鸡，园林炸鸡，傻姑爷炸鸡，蒿家扒鸡等。
扒蹄，猪蹄子。济南有不少做的不错的扒蹄可以尝一下，孟家扒蹄，济南的鲁味斋的扒蹄都不错。
羊汤，虽然说菏泽的羊汤，单县的羊汤有名，但是很多的人已经定居了在济南，并开了羊汤店都不错 。比如，教师之家的老赵家羊汤，菏泽原汁羊汤，济南人做的陈家羊汤馆，山大路单县羊肉汤，经五路上赵家羊汤馆等
传统鲁菜，鲁菜又有几个菜可以尝试一下，比如九转大肠，糖醋鲤鱼，爆炒腰花等。鲁菜店挺多的，大大小小几十家都不错。大店比如尧舜酒家，聚丰德，小店泉城老董家菜馆，三居鲁味坊等！
再就是济南还有很多的民间艺术小吃，比如吹糖人，在解放阁黑虎泉那里有一对老夫妻，手工锅饼，在芙蓉街文庙门口有一个老先生做了一辈子的手工锅饼。
济南的鲁菜地道、正宗。济南菜，以清香、鲜嫩、味纯著称，俗称“一菜一味，百菜不重”，尤其在选料、烹制上，巧妙地用高汤进行调制，形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜等。济南著名小吃有油旋、锅贴、灌汤包、盘丝饼等。济南的 美食 主要聚集在芙蓉街、经十一路一带。
说几样我喜欢济南菜给你们听听：
一、九转大肠
九转大肠是济南传统名菜。把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的九转大肠。以鲁菜著称的老字号饭店——济南饭店的招牌菜之一就是九转大肠。
二、糖醋鲤鱼
“糖醋鲤鱼”是济南的传统名菜。这里做的黄河鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。依据当地习惯，在吃完鱼后，会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤，叫做“头尾汤”或者叫“划水”。当地有不少地道的鲁菜馆有这道拿手菜，
三、油旋
济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。名店“油旋张”的油旋全济南都很出名。
四、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜花、冬菇，加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚，洁白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但带着河水的香甜，口味独特，被很多人称奇。济南有不少餐馆做奶汤蒲菜，有时间的话去细细品味济南第一汤品吧。
说起济南的 美食 ，那真是数不过来了，黄焖鸡、把子肉、九转大肠等等。作为在济南呆了七年的外地人，其实我对这些 美食 并不太喜欢，个人推荐几个自己比较喜欢去的餐厅给大家，觉得这才是济南的 美食 。
1粤味轩广式快餐，这家店门头很小，在县西巷的一个小胡同里，不过相信知道这家店的人不会少，他家的烧鹅饭和鸡鸭饭都很好吃，还有腊肠烧肉和酸梅酱。
2老胖串店，这家串店在济南有很多分店，吃过很多串店在济南我只推荐这一家，啤酒是自酿的，本地人应该都听说过这家，干吧瘦还有什么七分熟，都挺好吃
3金手勺菜馆，这是家东北菜馆，想吃东北菜的话直接去这家，不会让你失望的
今天先说下火锅类
黄门老灶火锅： 锅底浓郁，涮出来的肉不用蘸料自带鲜香，麻辣无比，非常入味！ 自制的瓶装的藤椒麻油让小妹想起了去重庆吃的岗上渣渣老火锅！黄喉、毛肚、鸭血、猪脑这些必备的重庆火锅菜品都非常新鲜，这种新鲜不是那种血淋淋的感觉，处理的干净没有腥味，卖相极好！ 最为神奇的点！吃完了身上没有火锅味儿！第二天肠胃通畅至极！
中国重庆老版火锅： 老版价格偏高！小妹一行三个萌妹子，居然吃450！人均150！建议各位土豪们不犹豫走进去！ 锅底的香辣是会上瘾的那种，毛肚是整个一大片，下面垫着冰块，服务员端上来现剪开。鹅肠也是长长一整根，需要剪断再刷，当时真的惊为天人，内心一直惊呼，也太好吃太好吃了吧！其他的“重庆必备菜品”比如黄喉、鸭肠、骨髓什么的也都非常好吃，小妹写下这句好吃的时候在吞口水，大家可以想象下到底多好吃！
小龙坎老火锅 ：小龙坎的味道也不错，小妹认为它是被改良过的重庆老火锅，输在了正宗上，要知道小妹去重庆的时候，锅底只有九宫格一个选项哦，辣度也是店家自己规定的，但是小龙坎的锅底是那种北方人吃了会觉得很舒服，可以被接受的辣，而不是那种一边大汗淋漓一边说着好爽好爽的辣。小妹在店门口还看到了店主和一个台湾明星的合影，弯弯明星爱吃重庆老火锅，大家可以想象口感如何咯。 菜单很细心的标注了每个菜品要涮的时间，值得强推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹签串成串串丢进去涮的，不会捞不到，吃起来也很带感，肉质鲜嫩不会嚼不烂也不会老。炸酥肉虽然是很普通的菜品，可是小妹就是觉得它好吃啊！ 小妹很喜欢用火锅涮牛蛙吃，黄门老灶的牛蛙用火锅煮出来就有种胜似专业的口感，可是小龙坎的牛蛙居然是速冻的！冰渣子一堆，牛蛙还硬邦邦的。还有个雷区就是鹅肠，泡在水里血丝都能看得见，真让人没有涮的欲望啊！值得口味重的胖友们下手！
火客火锅 ：本来呢小妹是很推崇火客的四格锅底的，感觉朋友聚会众口难调的时候来吃这个再合适不过了，可是做这个专题时一想，这不就是走的海底捞的标准化大众火锅路线嘛，并没有重庆老火锅的精髓！
泉城济南特色小吃有：
泉城大包、名士多烤全羊、黄家烤肉、天天炸鸡、奶汤蒲菜、油旋、烧烤、糖醋黄河鲤鱼、甜沫、油旋、煎饼、田螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等
济南米粉
简介
以小米粉烫面，放漏床压为细丝，煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种，各具风味。色泽淡黄，软滑散松，有浓厚的小米香味。高汤米粉、肘子米粉适合冬季食用，麻汁米粉适合夏令食用，是山东济南传统的风味小吃。
清油盘丝饼
简介
清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。特点：外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。
历史 文化
1949年，年仅16岁的纪善祥来到当时著名的“又一新饭馆”，从一个烧火工起家，后来跟着店里从当时的北平请来的“面点大王”王庆国师傅学习制作盘丝饼。因为“又一新饭馆”的炒菜北京口味较重，我国京剧艺术大师梅兰芳和京剧表演艺术家尚小云、奚啸伯等名角当年在济南北洋大戏院唱完戏后经常光顾“又一新”，品尝盘丝饼. 清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的特色。制作时把面抻至极细，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。特点：外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。 将和好的面“醒”一段时间后，把面团搓成长条，反复拉抻至八九扣时，就形成了数百根细如发丝的“龙须面”，在上面刷一遍油后用刀截成数段，然后将面丝一圈圈盘成饼状放在鏊子里烙制（烙制时还要刷上一层花生油）而成。吃的时候撒上白糖或青红丝，用手捧着盘丝饼轻轻一挤，千条均匀的“金丝”宛如细细 的菊花瓣轻轻散开。送入口中，顿觉外焦里嫩、香脆爽口。
糖醋煎饼
简介
糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。(济南)
草包包子
简介
草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。
锅塌蒲菜
简介
锅塌蒲菜－－色泽金黄，香气扑鼻
风味特点
1、“锅塌”技法为济南厨师所首创，早在明代就有记载。“锅塌”即是先煎后塌，将味汁收入菜中。质品色黄质嫩，味鲜醇厚。
2、蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部，色白质细，脆嫩味美。《济南快览》载：“大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似笋，遍植湖中，为北方数省植物菜类之珍品”。蒲菜锅塌，色泽金黄，香气扑鼻，济南游客无不争先品尝。
黄家烤肉
简介
黄家烤肉是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。
历史 文化
章丘黄家湾黄秋忠的祖辈，在清代康熙初年，就在章丘老城东关大桥处经营烤肉，据今已有300余年 历史 ，其老字号“茂盛斋烤肉铺”，民国初年改为“长胜斋”，仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉，别有风味，质量高，被世人称为“黄家烤肉”。黄家自祖辈经营烤肉以来，世代相传，均操此业以养家小。1956年4月，黄家烤肉作为名吃参加了山东著名产品及手工艺品展销会，黄祯祥（即黄秋忠的祖父）制作的黄家烤肉，在展销会上获得了很高的赞誉，以后一直作为山东的名吃向国内外介绍，使国内外的人们品尝到黄家烤肉的醇香味道。
黄家烤肉在清咸丰年间名声极高，销量颇为可观，黄家湾制作烤肉的人家也增多了，清末宣统年间已有四五家制作和经营烤肉，民国时期黄家湾有人在济南城里院前开设异香斋烤肉店，商埠区工商业有较大发展后，异香斋迁至经二路纬四路经营。
现今市场开放以来，烤肉又受到人民大众的喜爱，经营烤肉的店铺也日渐多了起来，由于机械化生产的渗透，使黄家烤肉的制作技法和制作技术日臻完善，并以此丰富消费者的饮食文化。
孟家扒蹄
简介
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃， 历史 可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了1981年，“罐儿蹄”经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。
济南肴鸡
简介
济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃，此菜色泽红润美观，肥嫩适口，越嚼越香，风味甚佳。至今已有200 年的 历史 ，由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制做方法，做到了选料精，配料全，烹制精细等特点。
灌汤包
简介
济南最著名的有两家：一是大观园的“狗不理包子”；二是普利街的“草包包子”。这两家经营的都是“猪肉灌汤包”。由于严格保持投料标准，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。
泉城大包
简介
济南特色小吃。老地址是南门大街2号。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。几乎每个来泉城 旅游 的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。
民以食为天，作为一个 旅游 城市，济南第一有名的就是它的风景，而第二出名的就是它的 美食 。
1.草包包子
草包包子，老济南人最喜欢吃的包子！从起源到现在已经有近百年的 历史 了，主要特色就是馅多、味美、灌汤、做工精细且肉质鲜美，咬一口下去，汤汁四溢，唇齿留香。
2.把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。
3.坛子肉
乍一看上去，坛子肉的形状和东坡肉有几分相似，但做法却完全不同，坛子肉使用瓷坛子文火慢炖而成，肉质肥而不腻，肉色泽红润，闻之食指大动。
4.奶汤蒲菜
在《舌尖上的中国》第二季中，奶汤蒲菜榜上有名，让这道济南名小吃又火了一把，奶汤蒲菜是泉城济南的特色传统风味名菜之一，是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，素有“济南汤菜之冠”的美誉，是泉城汤菜中的扛把子。
5.油旋
油旋看起来简单，就是纯粹的面制油炸食品，但最简单的往往也是让人印象最深刻的，作为街头巷尾的济南小吃，油旋外皮酥脆，口感香酥可口，是每一个济南人儿时的记忆。
6.甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也只是淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。
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不瞒你说养狗千万别养萨摩耶养过才知道真“糟糕”，因为萨摩耶是生长在一些比较寒冷的地方的，所以它的适应能力比较脆弱，经常面临消化不良的情况，容易因为吃错东西，而腹泻、拉稀，因此主人在食物方面要很费心思，哪本小说的萨摩耶犬叫做让一让小名叫滚，这本书是由作者北启写的一本游戏竞技游戏异界类小说，这本小说的大致情节介绍是什么是小白？说。
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笔记本电脑连不上无线，如果无线卡未启用或者未安装驱动的话就启用无线卡或者安装一下无线卡驱动无线卡驱动可以下载后拷贝安装，如果都无问题还是无法连接wifi络的话那么可以把w，笔记本电脑连接不上WiFi怎么办，4个实用解决方法，经常需要使用笔记本的朋友可能知道，没有络的电脑就如喝不到水的乌鸦，会让很多工作都无法正常进行。
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