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尿酸是嘌呤代谢的终产物,其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出,体内尿酸每日的生成量和排泄量大约相等,处于一个平衡状态。尿酸一旦升高,痛风、急性关节炎、肾功能不全就会接踵而至。尿酸的升高和饮食有非常大的关系,吃错了东西,尿酸就会上升;相反,吃对了东西可以快速排除体内的尿酸。经常吃以下食物能够有效降低尿酸:

首先是水。其实水是我们吃的最多的营养素,以至于我们说到营养的时候经常忘了水。尿酸是通过肾脏溶解在水里排出来的,所以饮水量对排出尿酸作用巨大。建议高尿酸的朋友要多喝水,每天至少2000毫升以上,而且要分多次喝。

怎样降尿酸是最快的其次我推荐小苏打,又名碳酸氢钠,可以使碱化尿液,促进尿酸排出。小苏打加入水中,就成了苏打水。注意是苏打水,不是碳酸饮料,事实上碳酸饮料中的碳酸和糖分都会升高尿酸。小苏打配合多喝水,效果几天就看出来了。

怎样降尿酸是最快的最后是蔬菜、水果、海藻类食物。大部分蔬菜、水果、海藻类食物嘌呤含量都比较少,同时钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多,能促进尿酸排泄。每天保证1到2斤蔬菜,一个水果,对降低尿酸的作用是非常明显的。只有少数蔬菜含嘌呤较高,如豌豆、黄豆、扁豆、菠菜、蘑菇、菜花等,高尿酸血症及痛风患者尽量少吃这些蔬菜。还有,强调一点,喝果汁会升高血尿酸水平,因为果汁富含果糖。一杯橙汁包含了三四个橙子的果糖,却丢失了大部分的维生素和膳食纤维。

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痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,它的要害是血液中尿酸过高,由于尿酸的沉积而累及肾脏、关节等器官。
 
对痛风除了综合治疗外,在自我保健方面,合理的饮食对防止病情的发展起着至关重要的作用。鸡蛋、牛奶不含嘌呤,绝大多数蔬菜(菌类、菠菜、扁豆、芦笋、豆类除外)、水果含嘌呤甚少,可以放心食用。对含嘌呤很高的食物,如动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜和各种肉汤等,当然应“敬而远之”。
 
但对含嘌呤“不太高”的食物应该区别对待,因为嘌呤是亲水性物质,以鸡为例,如果将鸡肉用水煮后,鸡肉中的嘌呤约可减少一半,弃汤食肉,不失为聪明的办法;吃豆腐而不吃黄豆,也是同样的道理。当然,还要注意适量。
 
痛风病人不宜饮酒,因饮酒会造成体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排出有竞争作用。啤酒尤其不能饮,因啤酒中含有较多核酸,核酸经过代谢,最终分解为尿酸。
 
国外医学家主张,如患者控制饮食、停止饮酒,肥胖者通过调整饮食减肥,并多饮水,则相当多的痛风病人在不服用降尿酸药的情况下,血尿酸也有可能自然降至正常水平。
 
患者虽可服用降尿酸的药物(包括排尿酸药苯溴马隆和抑制尿酸合成药别嘌醇),但如能通过合理饮食而使尿酸自然降下来,那当然是最理想不过的了。

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芥菜,花菜,海带,白菜,萝卜,番茄都可以,这是云南疼痛病医院的医生告诉我爷的,因为痛风才会尿酸高,现在经过在医院治疗已经没事了,什么都可以少吃点,

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作为一个痛风5年的病友的经验,控制住嘴很重要。多喝水。我用过很多药,感觉效果最好的就是无忌针肽片+维生素C。某宝买的,我用了一个月吧,查了一下尿酸,降了一百多一点。后来用了半年左右,基本就控制在了320左右了。除非大吃大喝一顿,用上四粒无忌针肽片。第二天也不会超过400。而且两年多没发作,最多有时候有点不舒服。但不是那种痛风的疼。

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