最佳回答2023-02-02
韩国人为何对五花肉如此普遍认为有两个原因：一是韩国人认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘，所以，五花肉最初的消费群体是矿工和建筑工人，以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。第二，韩国人喜欢喝烧酒，由于海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多，于是味道不错但价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。
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游戏的小赵
回答时间：2023-02-02
提到韩国料理，人们脑海里首先出现是泡菜米饭大酱汤，这几样菜品虽然是韩国常见的料理，但是，也不能忽视了韩国料理中占有重要地位的韩式烤肉。
韩式烤肉不同于中国的烧烤和巴西、欧洲等地的烤肉。韩餐的烧烤严格讲应该是一种“煎肉”：用电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后把牛排、牛舌、牛肠及生鱼片等放在上面。片刻之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。
韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰、牛大肠、牛小肠、还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的常见原料，尤以烤牛里脊和烤牛排最为出名。其肉质鲜美爽嫩，每一个品尝过烤牛肉的人都会津津乐道。
在韩国吃烤肉，价格并不高，人均50——100元就能吃到不错的烤肉。贵的是韩国国产的韩牛肉，据说，这是进口的牛和韩国的牛交配产下的牛，根据所需肉部位不同，这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。更有甚者，和日本的和牛类似，有的牛在养育时，要每天喝啤酒、听音乐，还要接受专门的按摩。韩国烧烤选料的严格和高标准绝对是真实的。
关于韩国烤肉，历史来源也很有意思。古时候士兵外出打仗，身上会尽量多带一些刀剑盾牌之类的武器，这样的话，就不能带太多的炊具，随身口粮不足，杀马匹吃生肉不利于消化。于是，士兵们就用金属制造的盾牌或者头盔放在火堆上面，把肉放在盾牌上烤熟，烤出来的肉味道很鲜美，再后来士兵外出打仗便延续了这种方式，经过不断的演变和传承，慢慢的发展成为了今天的韩式烤肉。
柚子娱乐韵宁说
回答时间：2023-02-02
因为韩国肉价很贵 韩国的肉都是进口的 很少是本地产的
牛肉一斤是RMB 80多块钱 猪肉比较便宜 之所以韩国烤肉很有名 是因为人人都爱吃所以有名。但是韩国人注重身体的健康所以少吃 但同时总吃也会腻的。 所以一个星期吃一回烤肉。请问你你爱吃烤肉愿意一个星期吃几回呢？
小萌讲体育
回答时间：2023-02-02
你说的很对象中国这种大街上常见的韩国烧烤在韩国其实只有条件很好的家庭才可以吃到。
可能就是因为太难吃到肉了，韩国料理的特点就是用普通的食材，作出营养又好吃的东西。
烤肉也是一样的，同样的肉，韩国料理做的很细致入味。
情感清亦
回答时间：2023-02-02
因为少所以他们认为是极好的,人来了也拿它当特色请客,声名这样传开的吧?
因为少所以料理起来的时候特别用心,也就比其他地方的人的烤肉要好吃?
当然,这是我乱猜的
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