最佳回答2023-04-27
宝宝当然可以吃核桃啦！！宝宝在3岁之前都处于飞速的生长期。我非常愿意给小朋友吃营养丰富和补脑效果极强的坚果类尤其是核桃。让宝宝长得棒棒哒，还能让宝宝拥有一个与聪明一休媲美的小脑袋。
核桃富含丰富的不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素A和维生素E、烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、以及多种抗氧化剂等营养素，对宝宝大脑和视力的正常发育有直接的影响。 但是核桃质地坚硬，不易咀嚼，也不易消化。
3岁以内宝宝整颗坚果宝宝是不能直接吃的，很容易引起宝宝发生危险，需要麻麻把碾碎放入食材中变着花样给宝宝吃。
因为大多数坚果都有大量的脂肪，食用一定要适量，避免孩子消化不良，而且只有吃过确定不过敏的坚果类才可以混合搭配给宝宝哦！
推荐几个小月龄宝宝，吃坚果的营养食谱
1. 红枣核桃山药糊
参考月龄
：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备： 山药30g、胡萝卜30g、核桃2个、红枣4个、牛奶200ml
1.红枣提前冷水浸泡1小时。
2. 山药去皮切块，胡萝卜去皮切丁，和红枣一起上锅蒸15分钟。
3. 准备一碗开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五分钟后去皮。
4. 将蒸好的山药，胡萝卜，剥好外皮的大枣，核桃放盘中待用。
5. 将山药、胡萝卜、红枣、核桃、放入料理机，加入牛奶。
6. 料理机打成糊糊。 红枣核桃糊口感细腻，味道香甜。
娃喝的呀，小嘴巴的周边被糊糊粘成小胡子了！趁娃不注意，我还忍不住喝了两口，哈哈~
2. 尖叫吐司
参考月龄：
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：吐司2片，红薯50g、鸡蛋1个、核桃10g、杏仁片10g、红枣3颗、红糖5g
1. 红薯去皮后切小块。
2. 大枣洗净对半切开，去核，切小块。
3. 红薯放入锅中，大火蒸15分钟，捣成泥。
4. 大枣、核桃放入料理机中 ，打成末。
5.红薯泥倒入大枣，核桃末，加入红糖，滴2滴油，搅拌均匀。
6. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。吐司去边，擀薄，抹上调好的馅料。
7.卷紧实，涂上蛋液，撒上杏仁片。
8.放入烤盘中，烤箱调至上下火 180度，12分钟。
9. 取出，晾凉食用。真的太！好！吃！了！
坚果碎、大枣碎和红薯泥混合在一起，包在吐司里，裹上杏仁片，口感酥脆，甜而不腻，好吃到让你尖叫！
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