最佳回答2023-04-09
莲子心是苦的,要去掉中间的莲心才好吃。
整个的莲子去心外观好看,但是要手哪腊工去腊改除,这样就比较贵了,开边的可以用机器,量大就便宜了,轮缓判但是外观不如整个的好看了。
其他回答(2)
灵放心跳
回答时间:2023-04-09
把红莲子表皮的红衣磨掉后就是磨皮莲子,也就是俗称的白莲子。红莲子磨皮时也会把白莲的表面磨掉一些,所以会有一层白粉掉下来,泡水时就跟升带淘米时一样。白莲子是磨皮去芯后的莲子,口感是最佳的,但是营养价值就没有红莲子好了,所以也就更加便宜。
以上就是莲子的介绍,其实采用机器磨皮的莲子同样兄戚能够保证不错的质量,只是不太能闻到本羡笑陵身的清香,会产生一些磨皮残留的粉渣。
席地而坐
回答时间:2023-04-09
把红莲子表皮的红衣磨掉后就是磨皮莲子,也就是俗称的白莲子。红莲前液子磨皮时也会把白莲的表面磨掉一些,所以会有一层白粉掉下来,泡水时就跟淘米时一样岩薯。白莲子是磨皮粗悔者去芯后的莲子,口感是最佳的,但是营养价值就没有红莲子好了,所以也就更加便宜。
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