橄榄很甜是不是处理过 橄榄有甜味正常吗

橄榄的味道在很多人看来是苦涩的因此很少有人会直接吃新鲜的未经过处理的橄榄。那么橄榄为什么会甜?橄榄为什么会苦?橄榄为什么会甜橄榄的品种很多有丁香榄、檀香榄、乌榄。。

橄榄很甜是不是处理过就不甜了

人工。自然野生的橄榄是没有这么重的甜味的，甜橄榄是很难自然生长的，潮汕甜橄榄是人工的。甜种橄榄主产于广东潮阳，果实两端比较尖细，个头较小，果皮为青色，咬开后果肉呈白色，脆且化渣，回味甘甜。

新鲜甜橄榄是不是打了甜蜜素

不是。所谓的甜种橄榄是经过人工加工过的，也就是把橄榄酸涩的味道处理掉，留下橄榄原本会回甘的甜味。据说，如果从橄榄树根部打入甜蜜素，可以使整棵橄榄树的橄榄果带甜味。不过目前此方法未得到官方验证。

橄榄简介

橄榄营养丰富，果肉内不仅含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，易被人体吸收。

橄榄原产中国南方，福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，野生在海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培在庭园、村旁。