最佳回答2024-01-06
樟树港辣椒之所以很贵，主要还是“物以稀为贵”。
因为樟树港辣椒只生长在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，对自然生长的环境非常挑剔，这就是它的唯一性，就算产量再也总有卖光的那一天，所以自然价格就会高。
当地居民为了让樟树港辣椒保持良好的口碑，所以拒绝给土地施化肥、打农药，而是采用原始的种植方法，再加上樟树港辣椒自身本来生长速度就要低于普通辣椒，所以樟树港辣椒生长成熟需要200多天，时间成本和人工成本都导致了价格上涨。
樟树港辣椒品质特性
樟树港辣椒植株矮小、分枝密集，株高30-40厘米，开展度约35-40厘米，属有限分枝辣椒类型。
椒果呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，果表有纵棱和皱褶，手按有韧性，果端钝圆，果长5-8厘米，果径（果肩横径）1-1.5厘米，果肉厚0.1-0.15厘米，果柄偏短，果顶尖可见微微凹下的小紫色花蔕印。
单果重5-8克。该品种果实辣味适合大众口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆柔软，独具清香，口感佳，品质优良。
其他回答（2）
黛娅娜美妆
回答时间：2024-01-06
樟树港辣椒因其质优量少，所以价格也是极高的，市场上是288元一斤，有时想吃还买不到，对于爱吃的人而言再贵也是值得的，而对带有质疑眼光的朋友来说，只是一种带有辣味的食材而已，可吃可不吃，也不知道是否真的好吃，担心又是一种要交智商税的食物。
说搞笑的素怀
回答时间：2024-01-06
樟树港辣椒贵是因为这种辣椒只有在樟树港镇才有，并且每年产量很少。
樟树港辣椒以传统的露地栽培方式为主，据了解头批辣椒只能产7两，500万亩加1万盆盆栽产量也只有200公斤头批辣椒，平均亩产量只有普通辣椒四分之一，无比稀少，物以稀为贵，因此价格高。
樟树港镇土壤耕层深厚，含有植物所需的多种微量元素，水质纯净，是没有被污染的净土，当地农民栽种，采用的是无农药、有机肥料培育，种出的樟树港辣椒有特殊清香味，口感嫩滑，不喜欢辣椒的人吃过一次也对它念念不忘，深得消费者的喜爱，供不应求，价格高。
生长周期
普通的辣椒往往培育期也就是三个月作用，可是樟树港辣椒却是从头一年的10月份就开始育种了，然后到了第二年的4月中下旬才开始少量上市，它的生长周期长达200多天。种植这种辣椒所投入的精力和时间是比普通辣椒多数倍的。
而且这种辣椒并不是所有地方都能种植的，必须有好的产地，也就是良好的自然环境，才能生长出优质的樟树港辣椒。
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