最佳回答2024-02-20
有这方面原因,面食比大米的
水分少,卡路里高,所提供的热量多,人体消耗不完的,就储存成脂肪,自然变胖。你要是喜欢吃面食的话,就要多做运动了,把过多的能量消耗掉。
一个人为什么能胖呢?一个人之所以胖并不是说他营养过盛,而是说明他缺营养,缺什么呢?缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素,它就是维生素B.
VB主要是来源于象大米和小麦的壳.而现在都是精加工,所以根本人就摄取不到多少B,因此现在肥胖的人就特别的多.
之所以说面食容易胖,我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高,主要是因为它们的加工过程.大家可以看看,现在的面多白啊,加工得多么精细!而大米就稍逊一些,因此B就会相对而言破坏得少些.
如果想减肥的话,我觉得就最好不要吃精加工的粮食,多吃点粗食,糙米.
最后,希望楼主和大家都能健康快乐.
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面食的淀粉含量丰富,众所周知,淀粉是葡萄糖的聚合物,能在人体多种酶的作用下分解成为葡萄糖,分解出的葡萄糖部分被身体吸收以供能,部分被肝脏转化成为肝糖元储存起来,还有的就转化成为脂肪储存,由于面食的淀粉含量高于米食,所以常吃面食就容易导致脂肪蓄积,从而发胖。建议还是少吃面食为好,不过偶尔吃一下也是没关系的。
面食最好少吃哦
而且吃面食的时候最好不要和肉类搭配
那样更容易胖哦~
答案补充
吃面食对胃好,容易吸收,往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的,有很多人好几年都不可以吃米饭的。
在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
在维生素方面,以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了。
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