怎样做绿豆糕最简单 怎样做绿豆糕最简单用花生油可以吗

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怎样做绿豆糕最简单用花生油可以吗

　　绿豆糕是很多人喜爱吃的食物，它含有的营养元素丰富，尤其它能够清热解毒，下面我为大家介绍自创简单绿豆糕的做法，希望能帮到大家！

　　 材料

　　 自创简单绿豆糕的做法步骤

　　1. 将绿豆浸泡一小时。

　　2. 用豆浆机，把绿豆打成沙。

　　3. 将豆沙过滤一遍。

　　4. 过滤好的豆沙，装碗备用。

　　5. 家里如果有糯米粉最好，没有就用面粉，小火炒熟。

　　6. 将炒熟的面粉摊开，备用。

　　7. 将白砂糖放入搅拌机内，进行搅拌至粉末装。

　　8. 将搅拌好的糖粉过筛。

　　9. 装小碟子中。

　　10. 将糖放入绿豆沙内。

　　11. 再加入炒熟的面粉。留一小部分，后面还有用。

　　12. 将加了糖粉、熟糯米的绿豆沙揉成团。

　　13. 再搓条，揪成一个个剂子，搓圆。

　　14. 取一个剂子在熟面粉上滚一圈，再放入模具用，倒扣，压实，再脱模。

　　15. 就这样，一个个绿豆糕就做成，然后放入冰箱，冷藏，口感更佳。是纯绿豆糕。

　　 小贴士

　　1、糕粉的配比按绿豆沙的实际湿度来定。

　　2、如果嫌打糖粉??拢?梢栽诔?新颍?比幻喟滋且部梢源?嫣欠邸?/p>

　　3、绿豆想选的话，去淘宝搜店铺 ?质场：懿淮淼巍?/p>

怎样做绿豆糕最简单又好吃

用料:
绿豆 250g 麦芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 适量 清水 适量
清凉绿豆糕的做法
清凉绿豆糕的做法
新鲜采摘薄荷叶若干。去皮干绿豆用清水浸泡一上午。
绿豆稍微沥下水，开水上锅蒸熟，放点薄荷叶在豆子上。大概15分钟的样子，可以焖会儿。
绿豆稍微捣捣烂，加点薄荷叶泡的茶，用料理机打成泥。不要弄太湿，打得动就好，不然炒的时间要加倍。
绿豆泥与玉米油混匀后隔水翻炒，因为很容易糊掉，用不粘锅也行。下面锅子的水接近开就好。炒热后加入冰糖粉、麦芽糖混匀，继续。
炒到干松状态就好，用手捏球不会粘手，这样容易脱模。
50g的月饼模，每份绿豆泥35g，搓成圆球。
用模具压紧实就好，最好在铲子上操作，轻敲几下就脱模了，用铲子转移到碟中，不易变形。冰一下更好，因为加了薄荷特别清爽。