为什么河南人个子高 河南人个子高的原因

河南人平均身高171.01CM。

河南人口众多，在中国人口排名是第一。河南的男人的平均身高在171.01厘米，河南的女人平均身高在在164.57厘米由于河南人是吃面食为主，故男女身高比其他省分人要高一点，其次河南各地区人身高又不相同。

地区与地区之间也有身高差别，所以很难找到正确的答案，只能是用全河南人用平均数来确定男女身高。影响身高的主要因素有先天的和后天，先天的因素，主要来自父母的遗传因素，这个因素占50%-60%，所以占的比重比较大。

河南美食

一、浆面条

浆面条又叫酸面条，是河南洛阳的传统名吃。是把绿豆打成浆，然后发酵，等发酵物溶解或者浆味浓厚时用这个浆煮面条。煮好后加入喜欢的配料即可，吃起来有点酸酸的。

二、水煎包

水煎包起源于古都开封，距今已经有好几百年的历史了。其实水煎包不止开封有，我在其他很多城市也看到过，不过各地的工艺不同，看似简单的煎包子，其实和馅料、火候、油温、面粉等等很多方面都有很大的关系。开封这水煎包吃起来口感脆而不硬，香而不腻，两面金黄，光看上去就很有食欲。

三、蒸饺

河南最出名的蒸饺是郑州市的蔡记蒸饺，这是当地非常有名的一道特色面点小吃。蔡记蒸饺的创始人蔡士俊先生早年是北京皇宫里的帮厨，离开北京后便来到郑州，开了蔡记蒸饺店。

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