最佳回答2022-12-13
家常红烧鱼
做法：
1、将鱼洗净，在前后背部都用刀刮一刮
2、锅中放入适量的花生油烧热。
3、将鱼放入锅中，加入少量水，将葱、姜、蒜、红辣椒放入。
4、倒入适量的白酒。
5、盖上锅盖蒸煮两三分钟。
6、揭开放入酱油、料酒、醋、耗油，再加入少量水烧制。
7、烧制片刻后加入老抽（酱油的一种）上色，再烧制片刻。
8、加入盐和味精。
9、将鱼慢慢烧制，收汁后出锅。
10、用香菜和红辣椒进行点缀即可。
五香鱼块
做法：
1、鱼洗净切块。
2、放入料酒、花椒、盐、醋、五香粉、白糖、鸡精腌制一小时。
3、鸡蛋和面粉搅拌均匀成糊。
4、锅中未放入油之前先用生姜擦拭锅底，防止炸鱼时粘锅底。
5、把腌制好的鱼块粘上面糊。
6、锅中加入油，油热后把鱼块放进去煎炸至熟即可出锅。
其他回答（1）
打破了时光荷塘
回答时间：2022-12-13
水煮鱼家庭简单做法：
用料：草鱼650g、花椒1g、干辣椒5g、姜片8g、蒜片6g、葱白8g、土豆2个、葱花适量、盐6g、水淀粉10ml、豆瓣酱30g、料酒3ml、海椒面5g、花椒粉4g、外婆乡小榨菜籽油适量、鸡蛋清1个。
步骤：
1、准备所有食材。
2、鱼片加入淀粉、盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，腌制半小时以上。
3、锅里倒入热油－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油温7成，倒入豆瓣酱、干辣椒、姜蒜、干花椒，翻炒至爆香。
4、加入适量清水淹没调料，放入大葱，红烧酱油，鸡精，盐调味。然后煮开。
5、煮开后先煮配菜，断生即可，也可以加入黄豆芽等等配菜。煮熟捞起，然后放入碗底打底。
6、配菜捞起后煮鱼片，先把鱼头煮熟捞起，再后煮鱼片，大约2分钟。
7、鱼片捞起后撒上海椒面、花椒粉、白芝麻，另起锅热油稍微冒烟，鱼片碗里浇上热油即可。
8、最后撒上少许葱花和香菜，点缀一下吧。
9、完成啦。
该问题还有3 个回答，点击查看
动脉硬化的原因有哪些专家文章博禾医生，现在生活条件好了人们经常会吃一些大鱼大肉的食物或者油炸类的食物但是这类食物中的脂肪、胆固醇含量都比较高经常吃这样的食物也会让血液中的胆固醇浓度增高时间长了就容易，动脉硬化也与冠状动脉粥样硬化发生的风险有关。
最新问题