最佳回答2024-01-27
渔民们在将帝王蟹捕捞上岸时，为了防止帝王蟹挣扎逃脱，因此要马上将帝王蟹杀死。
帝王蟹是螃蟹当中极为贵重，同时肉质极为鲜美的一种，在许多以海鲜作为招牌的高级餐厅中，经常有以帝王蟹为主的菜品，其后厨也有许多帝王蟹的食材。尽管帝王蟹极为宝贵，但市场上仍然有不少帝王蟹存在。由于帝王蟹极为凶猛，为防止帝王蟹逃脱，必须将其杀死。
保存方法
被杀死后的帝王蟹的蟹腿被取下，方便保存，同时死掉的帝王蟹能够在冷冻的状态下保持很久。因此全世界各地，尤其是帝王蟹数量极为丰富的地区，渔民们所捕捞到的帝王蟹往往是处于死亡状态的更多，而接收帝王蟹的饭店所拿到的食材也往往是处于死亡状态的。
其他回答（3）
九脉神机营
回答时间：2024-01-27
保证食用安全和食物质量。
1、食用安全：杀死帝王蟹可以确保食品安全。新鲜的帝王蟹在杀死后尽快进行加工和烹饪，以避免细菌滋生和食物中毒的风险。
2、食物质量：杀死帝王蟹可以保持其优质的食物质量。帝王蟹的肉质是以死亡后迅速冷冻保存的，以防止蟹体内细菌滋生和腐败。
柚子娱乐瀚海说
回答时间：2024-01-27
渔民们在将帝王蟹捕捞上岸时，为了防止帝王蟹挣扎逃脱，因此要将帝王蟹马上杀死。
帝王蟹是螃蟹当中极为贵重，同时肉质极为鲜美的一种，在许多以海鲜作为招牌的高级餐厅中，经常有以帝王蟹为主的菜品，其后厨也有许多帝王蟹的食材。
尽管帝王蟹极为宝贵，但市场上仍然有不少帝王蟹存在。由于帝王蟹极为凶猛，为防止帝王蟹逃脱，必须将其杀死。
帝王蟹的捕捞（生产）信息：
（1）捕捞方式：诱捕箱。
（2）美国平均年产量：1万吨。
（3）阿拉斯加东南海域：11月（红色帝王蟹）和2月（金色帝王蟹）。
（4）捕捞季节：白令海：红色和蓝色帝王蟹：9～10月。
以上内容参考：百度百科-帝王蟹
一捧相思豆
回答时间：2024-01-27
帝王蟹的捕抓过程是十分辛苦且危险的，对于捕抓它们的人来说，最重要的是要先确保自身的安全，帝王蟹性格凶猛。
如果一不小心就有可能赌上自个性命，为了以防万一，一般在捕杀完他们后，就要立刻杀死。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。
帝王蟹功效
1、帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
2、中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹可以有食疗的作用。
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