幼儿园一周带量食谱

最佳回答2022-10-18

幼儿园一周带量食谱安排表三餐两点

制定花样食谱。根据市场供应情况,食谱每两周调换1次,适当调整花样。
对食谱要求:
根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。
注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制;
早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要有菜,午餐一荤一素,多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜;
食谱应满足儿童年龄特点(种类、大小、色、香、味)的需要。
扩展资料:
在农村学校或一些企事业单位的承包园,由于资金、生源、口碑等原因也出现渐趋走向颓势的迹象。在农村的学校,造成这个问题的主要原因,主要是有关的学校负责人在面临困难时,对幼儿教育工作管理不善、认识不足、重视不到位所至。
即便是园舍还都较好,但幼儿活动设施已破旧、教师队伍呈现老龄化趋势,教师的教学水平及组织幼儿活动的能力较弱,对幼儿以活动为主的教学方式,由于老师年龄、能力等原因,加之学校经费紧张。
学校添置幼儿活动设施减少,于是许多幼儿园老师就只好将幼儿关在教室中,出现幼儿活动“小学化”的教育活动倾向,也导致幼儿园在社会上的口碑影响也较差。而企事业单位幼儿园的承包者,其经营管理也与民办园没有太大的区别了,甚至是由于承包期限等原因,也造成经营管理上的“缩手缩脚”,阻碍了幼儿园的更好的发展。

其他回答(2)

简单的小北 回答时间:2022-10-18

幼儿园一周带量食谱表怎样生成营养分析表

幼儿园营养配餐过程中很多保健师一直纠结配餐中原料、儿童带量食谱的重量给多少合适?两点中的水果重量给多少合适?这个问题一直影响保健师配餐时的工作效率。在此我们根据膳食餐盘,中国居民膳食营养素摄入标准、儿童生长发育标准、3-6岁儿童胃容量为600-700ml,依据儿童胃容量制定以下标准供各位参考。具体幼儿园的情况需要参考各个幼儿园儿童营养套餐的餐次设置情况进行调整。
1.每日单餐重量标准:
早餐 250-300g 早点:100-150g 午餐:400g 午点:100-150g 晚餐:300g
2.每餐中食谱和原料重量
米面主食:50-100g 奶类:150-200g 粥汤:100-150g
荤素菜品:50—100g 馒头花卷:60-100g 水果:60-100g
鸡蛋:50-75g 鹌鹑蛋:30-60g 油:10g 盐:3g
3.每日儿童营养需求目标:
三餐两点:90-100% 两餐两点:70-100%
三餐一点:80-100% 两餐一点:60-100%
4.幼儿园一日配餐中单餐数量要求:
早餐:3--4种 早点:1--2种 午餐:3--5种 午点:1--2种 晚餐:3--4种
5.幼儿园营养配餐中注意事项:
1)幼儿园儿童配餐中不可出现凉菜和酒精含量超过15%食品。
2)幼儿园儿童营养配餐中不可出现高油,高盐,纯能量食物例如白糖、粉丝,藕份,油糕。
3)幼儿园儿童营养配餐中营养建议准确建议儿童在家饮食中牛奶、水果的摄入量。
4)不同地区,不同幼儿园因区域,伙食费,餐次设置不同,儿童膳食营养平衡是动态平衡。切记不可以国家标准生搬硬套数据。
5)幼儿园儿童营养配餐以三餐两点为最佳,早餐,早点合计占全天30%,午餐,午点合计占全天40%。晚餐占全天30%。
6)3-6岁儿童的胃容量为600-700ml左右,单餐食用量在60-70%之间。配餐时一定要考虑营养丰富,密度小的食物。
7)注意营养素含量高排名靠前食物食用量的控制,否则就有可能某个营养超级过高。

欢子剧集 回答时间:2022-10-18

幼儿园一周带量食谱表及营养分析

为了让孩子在家吃的健康、吃的营养,万科幼儿园每周制作幼儿营养菜谱给到家长们参考

Monday
早点推荐
光明优倍鲜奶+麦片曲奇(自制)
午餐推荐
托小班
主食:白米饭
菜品:黄金橙汁鱼柳(鲈鱼、橙汁)、芦笋菌菇炒里脊肉(鸡腿菇)、清炒芥菜头
汤品:菌菇虫草鹅汤(草鹅、虫草花、姬菇、枸杞)
中大班
主食:白米饭
菜品:黄金橙汁鱼块(鲈鱼、橙汁)、芦笋菌菇炒里脊肉(鸡腿菇)、清炒芥菜头
汤品:菌菇虫草鹅汤(草鹅、虫草花、姬菇、枸杞)

晚餐推荐
托小班
主食:高粱饭
菜品:香菇豆腐丸子(猪腿肉、豆腐、香菇、胡萝卜)、广东菜心炒腊肠
汤品:俄式罗宋汤(牛肉糜、番茄、土豆、卷心菜、洋葱)
中大班
主食:高粱饭
菜品:香菇豆腐丸子(猪腿肉、豆腐、香菇、胡萝卜)、广东菜心炒腊肠
汤品:俄式罗宋汤(牛肉糜、番茄、土豆、卷心菜、洋葱)
Tuesday
早点推荐
光明优倍鲜奶+黑洋酥包(自制)
午餐推荐
托小班
主食:黑豆饭
菜品:子姜焖鸭米(蒜薹、子姜、红椒)、青椒土豆丝、上汤豌豆苗(干贝、豆腐衣)
汤品:鲜菇海菜素菌汤(裙带菜、白蘑菇、胡萝卜、香菇、豆腐)
中大班
主食:黑豆饭
菜品:子姜焖鸭丁(蒜薹、子姜、红椒)、青椒土豆丝、上汤豌豆苗(干贝、豆腐衣)
汤品:鲜菇海菜素菌汤(裙带菜、白蘑菇、胡萝卜、香菇、豆腐)

晚餐推荐
托小班
主食:白米饭
菜品:鹌鹑蛋烧肉米(猪腿肉)、口蘑烩时蔬(口蘑、春笋、青椒、胡萝卜、黑木耳)
汤品:丝瓜花蛤汤
中大班
主食:白米饭
菜品:鹌鹑蛋烧肉丁(猪腿肉)、口蘑烩时蔬(口蘑、春笋、青椒、胡萝卜、黑木耳)
汤品:丝瓜花蛤汤

为什么都骂东北人 东北为什么喜欢骂人

该问题还有3 个回答,点击查看

为什么全国都不欢迎东北人问一问,全国都不欢迎东北人可能是因为东北人给外界人感觉确实不好,喜欢装喜欢吹牛,东北人的形象应该是勇敢、正直、热情、幽默、搞笑,男朋友特别讨厌东北人正常吗,而且是特别矛盾的正常,在我老家,几乎没人不讨厌东北人,只要一说起这个群体,很多人厌恶之情溢。

为什么没人找我玩 为什么没人找我玩英语

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云风的BLOG杂记Archives,早上上班的路上在必经的一条马路看到一个蓝衣人趴在路中间隔离带的水泥桩上,车流比较大一晃就开过去了,我问坐在副驾驶的老婆刚才那个人好奇怪啊,她说是啊那个人怎么了?我说昨你没看到,被相亲中女生总是约不出来她到底怎么想的。

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