孕妇为什么不能烧茄子吃 孕妇为什么不能烧茄子吃呢

如果孕妇体质虚弱、胃肠不适，就不能吃茄子，以免出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，孕妇能吃茄子吗冬季食用茄子禁忌要牢记大家在日常生活中都喜欢吃那。茄子属于寒性食物。。

食用建议：宜吃茄子宜吃原因

孕妇可以适量吃茄子。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效。但茄子也不是越多吃越好，应适量。孕妇适量吃茄子的原因如下：补充营养茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为准妈妈补充营养，增加体力，肉末茄子、蒜香茄子等都非常适合准妈妈食用。但腹泻、消化不良的准妈妈最好不要多吃。

注意事项

茄子选择茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色发亮光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。茄子搭配荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。茄子切忌生吃，以免中毒。吃茄子要分时节茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。