最佳回答2024-01-26
我认为很多人之所以会认为做厨师没出息,主要是受传统观念的影响。在一些家庭和社会群体中,仍然存在着传统的职业观念和等级制度,把某些职业看作“上等人”的象征,而把某些职业看作“下等人”的标签。在这种观念的引导下,一些人对做厨师这样的职业存在偏见和歧视,认为这些职业不如某些所谓的“高级”职业,从而对此产生偏见。然而,做厨师也需要专业技能和艺术修养,并且在当今社会,餐饮行业已经成为了一个重要的服务领域,有着广泛的就业机会和发展前景。因此,不应该只关注某些职业的地位和认可,而要以平等、开放、包容的态度看待不同职业。
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第一:厨师群体普遍不稳定,频繁换工作
其实厨师的工资差距比较大,能拿到高薪的厨师毕竟是少数,许多厨师的工资并不高,集中在3000-5000区域的占大多数!而承担的工作量却很大,总体的薪资待遇并不是最高的。
而且厨师群体流动性大,换工作是家常便饭的事,频繁的换工作带来不稳定性,没发工资前得透支之前存的钱撑到发工资的时候;而且遇到黑心的老板还可能跑路、拖欠薪水,缺乏基本的保障!
第二:不断攀升的物价和房价
很多人选择做厨师都是先到城市里学徒,然后慢慢积累经验。然而现在连二三线城市的房价和物价都很高,扣除生活开支下来一个月也存不了多少钱,毕竟工资没怎么涨,物价却涨了好多!
虽然做餐饮的许多都有包吃住,但是混住的集体宿舍也不适合长久居住,当你成家或者和家人住一起时还是要出去租房子。而且许多餐厅和酒店其实是没有住房补贴的,租房的开支只能自己买单!
第三:厨师职业病的困扰以及社会保障的缺失
在厨房做久了,难免都会被几种常见的职业病所困扰:胃病、肥胖、静脉曲张、脊椎病、风湿,这都是厨房工作环境造成的。
高温高噪音、吃饭不规律、长时间的站立、高强度的工作量、湿气重是引发厨师职业病的主要原因,长年累月下来难免会生病需要去医院救治,又是一笔大的开销。被烫伤、切到手这些都是习以为常的事。
与此相对的是相比其他行业,厨师们的社会医疗保障还是很缺失的,这也是整个餐饮行业的普遍现象。
许多小餐馆甚至没有为员工买齐五险,更不用说住房公积金了。加上经常更换工作常常连医疗保险都没法按时交纳,遇到生病就医就得自己掏全款。
其实,并不是所有人都认为做厨师没有出息。但是,有些人会认为做厨师并不是一个很有前途或高收入的职业,这种看法可能是因为许多人认为厨师并不是传统的高薪职业之一。此外,这可能也与社会对于“高端、高收入、高社会地位”的职业认知的影响有关。但是,实际上,现代社会,厨师的职业前景和发展空间并不比其他领域的职业劣,而且在餐饮、食品制造、品牌推广等行业有着广泛的发展前景。因此,选择从事厨师职业,是个人兴趣、职业规划和发展空间等综合考虑的结果。
可能是因为在过去,厨师是一个比较传统的职业,被认为是靠体力贪小便宜的工作。因此,有些人可能会认为做厨师这个行业没有太大的前途和出息,不如从事其他职业。但实际上,随着餐饮行业的发展,现代厨师已经成为一种受尊重的职业。在全球范围内,许多著名的厨师具有广泛的影_
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