最佳回答2022-12-12
导语：扣肉肥而不腻、色泽红艳，美味可口，吃起来咸中略带甜味，还有淡淡的腐乳香，很受家人的喜爱。快为家人学习起来做吧。
扣肉的做法 最正宗的做法
食材：
主料：五花肉1000g，梅干菜200g
辅料：油适量，盐适量，酱适量，冰糖碎适量，腐乳汁适量
做法：
1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。
2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。
3.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。
4.把炸好的五花肉切成大长片。
5.取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。
6.将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内。
7.梅干菜泡软洗净，锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火。
8.肉上放上炒过的梅干菜，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，或者放入高压锅中，蒸熟也可。
关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣在盘中，大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。
其他回答（1）
智纯爱生活搞笑
回答时间：2022-12-12
扣肉做法如下：
食材：带皮五花肉500克、黄酒50克、酱油10克、盐5克、大葱5克、生姜10克。
1、先将肉煮熟，在油里面炸一下。
2、之后切成厚片。
3、用黄酒，酱油，葱，将调好汁，浇在肉里，上笼蒸熟。
4、最后把五花肉倒出，汤汁浇在肉上，扣肉就做好了。
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核弹的威力巨大可以毁灭人类那人类为什么还要制造他，各个拥有核武器的国家也就是所谓的“核俱乐部”成员都明白，尽管他们拥有足够的力量来摧毁整个世界，但他们也意识到如果真的使用这种力量，那么结果将是毁灭性的，核能在高级文明眼中就像个打火机，只有反物质才算得上终极。
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