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苋菜为什么是红色的 苋菜的红色是什么成分
这道菜营养丰富夏吃正当季现在吃还来得及错过得等一年,苋菜有二种一种是绿叶的一种是红叶的,红叶的苋菜炒了以后汤汁都是红色的这是因为苋菜里面含有丰富的青花素这是对健康极好的,在夏气炎热人体流汗过多水分流失大,为什么苋菜(米苋)可以这么红,苋菜红存在于细胞液泡中,细胞中的叶绿体为绿色。
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