最佳回答2024-01-11
因为水果玉米是玉米的突变体,含有较多的糖分,所以在口感上特别鲜甜。
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
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等不到的爱情
回答时间:2024-01-11
玉米棒子特别甜的原因是:
1. 玉米在成熟时,通过光合作用产生葡萄糖,并运输到胚乳,以淀粉的形式储存。
2. 甜玉米之所以比普通玉米甜,是因为它的胚乳中不但含有淀粉,还含有相对含量很高的水溶性多糖或称作淀粉糖。
3. 在甜玉米的控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。
以上就是玉米棒子特别甜的原因,希望能对您有所帮助。
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回答时间:2024-01-11
在秋天 ,玉米尚未完全成熟的时候 ,玉米杆儿的底部充满糖分 ,特别甜 ,比甘蔗还甜 。
这是玉米急切输送养分到种子里面去 。
玉米完全成熟了 ,别说甜 ,连一点水分都没有了 。
这就是 “玉米秸秆” ,可以当饲料 ,当柴禾 。
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