最佳回答2024-01-03
答:1、摄入不足:维生素B是一种水溶性维生素,在体内滞留时间短,需要及时进行补充,偏食、营养摄入不足不全以及胃肠、肝胆疾病导致吸收障碍食可引起维生素B摄入不足。
2、需求增加:孕妇、生长期发育儿童、糖尿病、重体力劳动、长期发热以及消耗性疾病等引起消耗增加,导致人体维生素B需求量增加,出现维生素B相对不足。
3、吸收利用的障碍,维生素B主要是在小肠上段吸收,所以说一些患有腹泻、结肠炎的病人,还有影响这些因素的时候,维生素B吸收也会受到影响。
因为维生素B会参与一些酶的形成,对人的生理功能影响比较大,尿当中维生素B排出量,它会受到明显的氮平衡的影响,组织生长旺盛的时候,B排出减少,维生素B缺乏的时候,可以导致赖氨酸的活性下降,从而影响胶原蛋白的形成。
新鲜蔬菜水果、鱼类以及豆类等食物中含有较为丰富的维生素B,对于轻微缺乏者可通过食物补充得到改善,严重者需要遵医嘱进行补充。
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1,我们身处“低营养时代” :最典型的表现是大棚蔬菜。加拿大专家实验表明,大棚菜缺少了紫外线照射,维生素矿物质含量较原始自然生长的蔬菜,VC下降22%,铁下降82%,钙下降44%,而有害物质却上升300倍。 这是说加拿大,在中国呢……
2,食品添加剂的泛滥:共有各种添加剂3500多种。平均每人每天摄入添加剂84种!添加剂会令食物颜色鲜艳,口感、口味好,但是却增加了肝脏肾脏的负担! 重要的还有很多不能吃的非食品添加剂,如三聚氰胺、福尔马林、双氧水……这更可怕!
3,环境污染:空气,水,食品的各种污染和有害物质加剧了人体维生素和矿物质的流失。雾霾(维生素D缺乏),pm2.5,装修污染,水源水污染,自来水二次污染,桶装水二次污染,农药化肥……环境污染有害物质超过35000种!
4,滥用药物、随意挂点滴:是药三分毒,很多药物的副作用很可怕,而且药的代谢大部分通过肝脏,还有部分通过肾脏。
5,生活压力大:压力大,人际关系紧张都会消耗大量的B族维生素、维生素C。 中国已经成为世界第一大过劳死的国家,而且过劳死向年轻化发展!
6,不良的生活习惯:不吃早餐、熬夜、吸烟、喝酒应酬消耗人体大量B族维生素,其中抽一支烟消耗25mg的VC,相当于2个苹果所含的Vc!(现在人要补充的是维持人体正常生理活动的维生素和矿物质,孕产妇更容易缺乏,需要额外补充,但必须均衡补充)
盲目追求饮食精细,从食物中摄取的维生素B族越来越少
摄入过多的糖类、脂肪而需要更多的维生素B族促进代谢
生活节奏快、压力大、熬夜多也消耗大量的维生素B族
维生素B族是溶于水的,在体内几乎无法长时间储蓄,排泄增多,人们更容易缺乏维生素B族
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