金枕榴莲香气柔和果肉金黄且香甜糯明显但是榴莲的味属于比较清淡的而且金枕皮薄肉厚出肉率比其他品种高核相对来说比较小。猫山王榴莲果肉饱满色泽金黄剔透气味浓香馥郁核。。
榴莲的品种排名及哪个品种最好吃
俗称：“一只榴莲三只鸡”；
众人皆嫌臭，唯我吃独香，或许有种美味叫榴莲忘返，榴你一生，莲您一世。
可买榴莲，就像“赌石”？
别傻了，让资深吃咖~~俺来唠嗑唠嗑呗！保证您挑到的榴莲香甜又饱满~~
榴莲产地大部分来自泰国，马来西亚占少数；
泰国：金枕、托曼尼、青尼、长柄、甲仑等；
马来西亚：猫山王、苏丹王、红虾、黑刺、葫芦、红肉等。
据俺亲尝细品后，特来推荐3类好吃又实惠的榴莲果！
1、猫山王（榴莲天花板）
主产地：马来西亚；
上市时间：6~8月及11~1月；
口感：果肉金黄，香甜细腻，纤维少，味道超级浓郁，果核也很小，肉质细腻醇厚，微微有一点点苦；
它果皮大多都是绿色的，且底部有五角星标记，果核相对较小，通常为成人拇指大小，被誉为“水果之王”。
2、托曼尼（又叫玲珑榴莲，号称“榴莲中的爱马仕”“泰国长柄猫山王”）
主产地：泰国；
旺季：4~~5月；
口感：果肉微黄，果小皮厚籽大，香甜软糯，绵密感强，香味馥郁，口感很像猫山王，入口软胜乳酪，滑过奶糕，就似美味的冰淇淋；
它果型周正偏小，外观呈椭圆形或梨型，尾部锥型，果肉有着凝脂似的质感，米黄色，像及了奶油味，甘甜可口，被誉为“榴莲界的爱马仕”。
3、甲仑榴莲
主产地：泰国；
旺季：3~4月；
口感：果香浓郁，臭味略淡，果肉嫩黄，细腻饱满，软绵似雪糕，顺滑如奶酪，粘性多汁，入口即化！
它果型较圆，果刺小，包房外凸，且有明显瓣槽，肉少味重，榴莲味颇为狂野。
那水果摊挑榴莲又有哪些小窍门呢？
1、望果色，辨果型
榴莲成熟度是好吃的关键，而金黄色的就是榴莲熟的表现；
最好选择黄中带青的。青色，生的；若是褐色的话，代表熟过头。
接着，优先挑果形圆、鼓包多的母榴莲，那一个鼓包就是一房肉；
ps：果形饱满均匀,有鼓包，是母榴莲；又尖又长，底部也是尖的，剥开甚至还会出现空壳，这就是公榴莲。
最后，则是看果刺，像金字塔有棱有角，坚挺、肥壮，且软而有弹性，这种为佳。
刺的疏密程度也蛮重要的，越胖、越稀疏，说明果肉长得越饱满，把刺给「撑开」了。
2、嗅果香，小棍敲
闻榴莲屁股：榴莲香味越浓郁的,成熟度越高，但最好不要开口的；
青草的味道，说明榴莲还比较青涩，果肉成熟度低；有一点酸或者带着浓郁酒味的，这样的榴莲已经熟过头了。
温馨提醒：榴莲是一种易腐果，在购买后请尽快食用。
小棍敲，则是：听响，那榴莲成熟后肉和果皮会有空隙，用木棍敲打会有回响；
这在泰国和马来西亚也是判断成熟度的专业活哦！
嘿！
暑季翩翩舞至，特来邀您开一件榴莲盲盒，看看谁更甜噢！
哪个品种的榴莲核小肉多好吃
1、长柄榴莲：长柄是一种价格高、口味香甜、果肉圆润光滑的品种。颜色要比其他种类榴莲更黄一些，且柄的长度一目了然，属于厚壳。
2、金枕榴莲：比其他品种含有更多的抗氧化成分。果实结的很大，刺较尖肉质光滑，较干不会湿到沾手，果肉纤长呈淡黄色。
3、差尼榴莲：常被加工成榴莲糯米饭、榴莲冰淇淋等等，因为气味比较浓厚。肉质呈黄色，壳薄，刺的特点是大且短，核小。
4、卡伦榴莲：这果实不大，果肉偏软呈淡黄色，肉小核大，味道甜而不腻。
5、托曼尼榴莲：果实比其他任何种类都小，超级甜，呈深黄色，肉很少，难以买到。
常见品种：
1、金枕头，（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
2、青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。
3、长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。
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