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一斤红薯三斤屎,回头看看还不止吃红薯会嗳气

因为红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐伍虚御热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。

食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加 40％左右的食物纤维。

多种不溶于水誉闭纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉甙，具有缓下作用。

食物纤维与紫茉莉甙的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。吃红薯不仅不会发腔岩胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，每一百克鲜红薯仅含，二克脂肪，产生九十九千卡热能，大概为大米三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品。

同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

一斤红薯三斤屎,回头看看还不止是什么话

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只吃红薯不吃饭会瘦吗

吃得少又做法清淡的情况下会瘦。

红薯中的膳食纤维丰富，食用饱腹感强，可以减少一天食物热量的总摄入，加上红薯的脂肪、热量都不高，适量食用水煮红薯或蒸红薯是可以达到很好的减肥效果的，但不能多吃，也不能加入糖或油烹饪食用，否则即使是只吃红薯不吃饭，也会让人发胖。

只吃红薯减肥的错误做法

1、把红薯当成日常水果食用，虽然不吃饭，但其他食物吃的也不少，也会增肥。

2、红薯用油炸，蜜糖、芝士烤制，这样的做法虽然枯脊唯吃起来更美味，但热量更高，反而会发胖。

3、不吃别的食物，一味的大量吃红野厅薯，又没有运动消耗，热量摄入过高，减肥瘦身无效。

怎么吃红薯会瘦

1、食用量：每顿吃100—200克。

2、食用没培时间：一日三餐，避免睡前食用。

3、做法：水煮或蒸

（1）水煮红薯做法

1.首先将买回来的红薯用清水冲洗几遍，将红薯表面的一些泥土清洗干净。

2.接着准备一大碗水，往里面加入适量的小苏打，用筷子将其搅拌均匀。

3.接着把调制好的苏打水放到锅中，开火将其烧热。

4.等到水开后，将清洗好的红薯放到锅中，转成小火炖煮。

5.开小火将红薯放到锅中炖煮20分钟左右，放凉即可食用。

（2）蒸红薯做法

1.跟煮红薯一样，先把红薯表面的泥土洗干净。

2.锅里放入适量水，把红薯依个放在蒸盘上。

3.盖上锅盖，大火约蒸15分钟即可。

辟谣：红薯餐骗局

网传坚持一个星期只吃红薯不吃别的食物，不管你吃多少都能瘦，而且有一斤红薯三斤屎的说法，这些其实都是比较片面的说法。

事实

1、如吃红薯没有度，暴饮暴食，不仅肠胃受不了，腹胀难消，还容易长胖，这是因为你一天的热量超出自身消耗标准，自然就没有减肥效果了，毕竟减肥的前提是在热量低于消耗的基础上的。

2、红薯排便减肥，吃一斤能减三斤，这种说法也比较片面，的确红薯中膳食纤维较多，可增加大便中的水分，促进排便，但说吃一斤红薯就能拉三斤便便的言辞未免过于夸张。

3、另外单纯只吃红薯不吃其他食物的减肥做法也是错误的，这样长期以往虽然减肥效果很好，但自身会出现营养不良等危害健康的现象，反而得不偿失。