为什么国家要控制盐 国家为何要控制盐

法律分析：食盐是一种必需品，有很大的盈利空间，并且盐无法自然获取，所以国家对于盐田要进行管控，自然也就会对食盐进行管控。

法律依据：《中华人民共和国盐业管理条例》 第十二条 制盐企业的下列财产和设施受国家法律保护，任何单位和个人不得破坏、侵占、盗窃、哄抢：（一）制盐企业依法使用的土地、滩涂和盐矿资源；（二）海盐场防护堤和纳潮排淡沟道；（三）制盐企业的生产工具、设备和产品；（四）制盐企业已开采的盐矿石（包括共生、伴生矿石）和卤水，已纳入盐田的海水、各级卤水，盐田中的卤虫、鱼虾、微藻等盐田生物。

因为食盐是一种必需品，有很大的盈利空间，并且盐无法自然获取，所以国家对于盐田要进行管控，自然也就会对食盐进行管控。

在维持人类生存的必需物质中，空气哪里都有，水容易找到，粮食也可以自己种，但唯独食盐很难通过“自力更生”来解决，在远离产盐区的地方，就必须要通过贸易来获得食盐，这就产生了盐商这个行业，以及通过食盐贸易产生的巨额利润。

在春秋时期的文物“戎生编钟”和“晋姜鼎”上，有这样的铭文：“遣卤积与取金繁汤”和“嘉遣我锡卤积千辆”，记载了一次发生在晋昭侯六年，晋国派遣车队运载食盐到“繁汤”（今河南新蔡以北地区）交换铜料的贸易，规模达“一千辆车”，可见食盐贸易带来的利润之大。

既是生存必须，又有可观的经济收益，产盐地自然会成为各方奋力争夺的对象之一。

食盐专营历史

历史上，齐国的丞相管仲主张，海滨产盐之国，可以计口授盐。当时盐的生产，政府和百姓都可以煮海为盐，而运销，分配、进出口归国家管理，零售归商。

2023年4月21日国家发改委决定废止《食盐专营许可证管理办法》。因为此前生产审批权限已经下放至各省,该管理办法早已名存实亡。此次废止该办法，正是基于简政放权的考虑，避免重复和过度审批。盐业专营的体制并没有改变。

2023年11月，中国盐业协会披露，国家发改委主任办公会议已通过第七套盐业体制改革方案，并在各部委完成意见征求。方案的核心为2023年起废止盐业专营，放开所有盐产品价格。

2023年11月，工信部确认将取消食盐专营，盐业体制改革后，涉盐企业将可实现真正的自主经营和公平竞争。

参考资料来源：百度百科——盐业管理条例

百度百科——食盐专营办法

百度百科——食盐专营

因为食盐属于生活必需品，每天都要用，而且现在的食盐都是加碘食盐，涉及到百姓的健康和安全，如果国家不控制，就会造成很多劣质盐混入市场，给百姓的健康带来不必要的损失，每个国家对食盐都有严格控制。

食盐是生命物质,人们生活的必需品,自古以来就被视为“食肴之将”、“生民喉命”,盐是老百姓日常生活之必备品，在工业生产等诸多领域中亦发挥着重要作用。盐业与国家的经济、政治、军事、文化有着密切关系，为历朝历代之统治者高度重视的产业。在盐业的生产经营中，盐业向来由官府掌管，实行严格的专卖政策。据文献资料研究,最早可推溯到西周末期⑴。但是在盐业专卖政策中,盐的生产经营方面,在不同时期不同阶段又存在着差异。西周时期,周厉王为抑制庶家经济的增长,从生产到流通领域全面实行垄断,收归官制⑵。春秋时期管仲相齐行专卖之制，在盐业方面是实行民制、官运官销、按户配盐，而商鞅推行的专卖是官府控制生产，批发给商人销售，征收专卖税

人每天都要吃盐，全国每天消费的盐是巨大的，哪怕国家在 这其中抽取百分之一的税收，也是一笔很可观的收入，所以，对于盐铁等物资，国家要当做战略物资进行控制，以备当财政严重不足时以解危机

盐与人们的日常生活密切相关，例如食用盐；同时又是基础工业、特别是化学工业（烧碱和纯碱）的原料，例如工业盐。对于后者，中国历来重视其管理。建国以后，一直实行计划管理体制。1990年国务院颁布了《盐业管理条例》；1994年颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》；1996年颁布了《食盐专营办法》。随着我国经济体制改革的逐步深化，工业盐能不能放开？工业盐管理体制如何适应社会主义市场经济的要求？是继续实行计划管理体制，还是逐步向社会主义市场经济体制过渡？由此，产生了一系列的矛盾和问题。