怎样做排骨汤好喝 怎样做排骨汤好喝,肉不老

大家好我是第一美食的阿飞这个季节萝卜已经成熟了萝卜怎样做都没有炖排骨入味今为大家一个萝卜排骨汤的做法这个汤才真是好喝接地气喜欢的请吧,排骨汤怎么炖最好喝怎样做排。。

怎样做排骨汤好喝,肉不老

排骨汤的做法

排骨田七淮山

材料:田七17克,淮山药32克,枸杞子26克,桂圆肉25克,猪排骨300克,食盐适量。
制法:田七、山药、枸杞子、桂圆肉均用布袋扎口后,和猪排骨放在一起,加4碗清水。先大火后小火,炖煮2-3小时放入食盐调味即可,可煎煮出3小碗。每次1小碗,吃肉喝汤,每1-2天吃1次。
淮山药的功效是益气养阴、补脾肺肾、固精止带。对于脾虚证、肺虚证、肾虚证、消渴气阴两虚证均有治疗作用。
淮山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。
淮山药益气养阴、补益脾阴,对于脾气虚或气阴两虚所致的消瘦乏力,食少便溏,或脾虚不运所致之湿浊下注的带下证及久病、病后虚弱,具有补益健脾的作用;淮山药补肺气,滋肺阴,对于肺脾气阴两虚,可补土生金治疗肺虚咳喘;本品补肾气,滋肾阴,常用于治疗肾气虚所致之腰膝酸软等。
田七的功效
田七是五加科植物三七的干燥根和根茎,其主要含有人参皂苷、三七皂苷、黄酮类等成分。据现代药理研究显示,田七有抗 血 栓形成、抗脑缺血、抗心律失常、抗心肌损伤、抗炎、抗疲劳、改善学习记忆等作用。

怎样煲排骨汤有营养又好喝

【莲藕炖排骨】——营养美味、肉嫩汤浓
【主料】:排骨2根
【辅料】:莲藕1个、草菇、当归1小块、枸杞10个
——【制作步骤】——
步骤1:将排骨用刀剁成约5厘米大小块状,用冷水清洗干净,锅中倒入适量水,将排骨冷水下锅焯水,大火烧开后将浮沫捞出,再煮约2分钟左右捞出,用温水将排骨再次清洗干净,洗净表面的杂质沥干水分。
步骤2:将草菇用开水泡软,清洗干净备用。莲藕削皮后清洗干净,切成大块,用来炖汤的藕,可适当切大块些。(温馨提示:莲藕分两种,一种是九孔藕,适合凉拌或清炒;一种七孔藕,淀粉含量较高,口感糯而不脆,适宜炖汤。)
步骤3:锅中倒入适量清水,水开后分别倒入排骨、莲藕、草菇,最后放入当归,大火煮开后倒入炖盅,大约炖煮2个小时左右,临出锅前十分钟,放入枸杞,加适量盐调味即可。

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