做面包为什么发不起来 做面包有时为什么不发

面包揉搓的时间不够,内部还有明显的颗粒物,包裹不了气体。口感柔软的面包,有一部分人制作的面包发不起来主要有以下原因面包揉搓的时间不够内部还有明显的颗粒物建议揉搓。。

有些同学提出做面包的时候面团怎么都发不起来,这个问题的原因很多,我觉得其中一个重要的原因是酵母没有妥善保存失效了,进而导致面团的失败,这一次就来介绍一个我经常使用的酵母保存方法

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