最佳回答2024-04-12
厨师这个行业可以说多数都是男的,女的很少,综合以下几个因素
第一时间原因,厨师的工作还是比较辛苦,一般都是早9晚10,工作时间长,一整天好的时光都在厨房里工作,下班了,也快半夜了,基本商场都关门了,没有逛街的时间。就那我来说,我从事厨房快6年了,在那个饭店一年都没有休息的时间,不让请假,都是一个萝卜一个坑,谁也代替不了谁,整整工作了6年啊,任何一个人都忍受不了这种孤独,现在有所好转,一个月能有两天的休息时间,我都不知道自己当时是怎么坚持下来的。就光这一点就能让很多女孩止步了,尤其晚上工作的时间段,很忙,时间长,没有一个好身体坚持不下来,很累很辛苦。要想成为一名合格的厨师,需要从头做起,打荷、切菜、油锅、在到炒菜,这个是最基本的,时间长,没有个三五年是不行的,不是一般的辛苦,还要虚心的学习,能忍受来自师傅的训导。所以现在很多女孩去从事这个行业也有,少数。像在厨房面点,包饺工女士从事居多一些。
第二环境的原因,在厨房工作有一点很让人头疼的就是油烟味,我相信在厨房工作的同事都深有感触,味道很大,尤其女孩都是有爱美之心,喜欢打扮的漂漂亮亮的,所以就油烟味这一点就没有多少女孩愿意从事这个行业了,其次就是温度的因素,在厨房无论是冬天还是夏天都是很热的,冬天还好说一点,尤其夏天厨房温度都能达到四五十度,很热,女孩子又不能穿的太少,所以在隐私方面让很多人不能接受。
第三工资待遇方面,厨师工资还是可以的,但是都是从底层做起的,要经历三五年的时间才能达到厨师的标准,地层的工资不是很高,工作又辛苦,还有环境因素,所以导致很多女孩不愿意从事这个行业,在外面其他工作薪资都差不多,所以现在的女孩觉得没有必要来到厨房工作。所以说诸多因素导致的原因吧!
其他回答(2)
首先,男性在厨师这个职业中的人数是多于女性的。因为男性做厨师要比女性具有一定的优势。
1,男性的味蕾数量大于女性,对味道的感知更加敏感。厨师职业更需要创造力和敏锐味觉。
2,厨师也是一个体力活。我们经常可以看到饭店在用餐高峰期厨师有多忙,这是需要体力来保障的。一般女性应付不来。
3,锅太沉,厨房油烟太重,这些都是女性不愿干厨师工作的原因。
这个问题我们也可以延展一下。
在古代观念里,厨房大凡女人的全国。人们经常会用“上得厅堂,下得厨房”来赞扬女性。按说女的更心理细敏少许,做的菜更精致些,并且往往还有着大批的家庭实际不是。但是,女性厨师在全部行业中的比例仅为3.6%,远远低于男性。并且,著名的厨师都是男的。
1、臂力差别。
学厨师不仅需求创意技术,更需求膂力,男人先天的膂力就比女人好。厨师是站立型事情,并且劳动强度大。你想呀,饭店的炒锅可不像家里的锅,又大又重,有的乃至有十几斤重,需求很强的腕力和臂力。女人没辣么大手劲儿,颠不动锅勺。并且,餐厅是一年到头都开门迎客,用餐岑岭时,一个人要烧十几桌乃至几十桌,你必须行动够快,并且还得包管做出来的饭菜都短长常甘旨的,这是一件很困难的事情。以是,你会发现那些厨师们往往都很强壮。在家里做饭的时候,不需求做辣么多的菜,女人完全能够轻轻松松做好一顿饭。
再说,餐厅厨房的油烟辣么重,火势辣么猛,温度辣么高,还是更适合男性。西餐,可能女厨师多点。为什么几何职业都是男性居多,细想都是这个事理,因为这些职业都要长光阴高负荷开工,确实女性在生理上会有势必限制。
2、定位差别。
男人做厨师是为了事情,而女人在家里做饭是为了家庭。厨师是职业,是职业就势必需求埋头研讨,就会越做越好。女人在家做饭没辣么大压力,并且生成在家庭琐事上分心更多,业余的和专业的比,肯定要减色点了。男人和女人的定位差别,负担的义务差别,就会导致这种现象。这也是人们自古以来的观念变成。
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