而螃蟹还有大量的蛋白质,金秋十月正是吃螃蟹的好时节所以问能不能吃螃蟹的孕妈最多除了螃蟹问的最多的。柿子和螃蟹是不能在一起吃的,主要是因为柿子中含有大量的维生素C。。
为什么吃了柿子就不能吃螃蟹
柿子和螃蟹不建议一起吃。
一、柿子味甘,性寒,而螃蟹也是味咸,性寒的食物,两者在两者在性味上有冲突,同食过多容易引起肠胃不适;另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应,形成不宜消化的物质。
二、螃蟹和柿子不能一起吃,原因在于柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,这种成分一旦在肠道中凝固起来,就会导致肠胃不适,轻者会导致腹泻,比较严重的还会呕吐或者严重腹痛。
吃螃蟹了为什么不能吃柿子
楼主您好,螃蟹中富含蛋白质,而柿子中富含大量的鞣酸,二者同食的话柿子中的鞣酸可以使螃蟹中的蛋白质凝固成块状物,食后会难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起严重的恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适的严重症状。同时,柿子与螃蟹同时食用,会抑制我们自身的消化液分泌,会严重影响到我们自身的身体健康。另外,柿子与螃蟹又同时是凉性的食物,食用后对肠胃负担有加重的效果,所以不要同时吃,而且单独吃螃蟹时要加一点生姜,可以有效防止腹泻等不适。
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