无花果为什么很少人吃 无花果为什么不能多吃

无花果虽然是最近几年才开始在网上走红的一种水果，但是人类对它的栽培历史却非常的久远了。
据考古发现，人类栽培无花果的历史有上万年了。并且在国外很多的专家学者，近些年也发现了《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的“圣果”，其实就是无花果，并且后来制作衣服的也少无花果的叶子。
我国种植无花果早在唐朝以前，当时丝绸之路就带回了无花果，当时就在新疆地区大面积推广种植。因为无花果的甜度高，糖分足，而在当时糖果又十分的稀有，所以有些人把它当糖果来吃。
尤其是它长得也很像包子的样子，因此被称为“长在树上的糖包子”。
新疆无花果的特色
提到无花果，许多人都会发出一个疑问：这种果实真的不会开花就结果吗？其实这个是因为无花果很善于伪装而给人造成的一种错觉。我们所吃的无花果，实际上是它的花苞庞大的肉球，在里面就有无花果的花和果实，非常的细小而已。
而要说到无花果，最著名的还是来自新疆地区的无花果了。它相比于其他地方的无花果，具有甜度更高，个头更大，并且吃法独特的特点。
这主要的原因还在于新疆当地的光照时间长，昼夜的温差大，所以当地所栽种的无花果因为光合作用旺盛，所结的果实要更大一些，并且甜度也要高得多。而且在当地吃无花果，也有一种特别的方法，那就是用树叶子包裹，然后把它一掌拍扁了，拍烂了再吃，这样会更加的美味。
这种独特的吃法，也是新疆人发明的。
因为无花果成熟了以后，甜度本来很高。如果受到外力的突然拍打，糖分就会分布更加的均匀，这样吃起来就更绵甜。
保存期仅一天，外地人难吃到
种植过无花果的朋友们都知道，无花果优点很多，但是缺点也有不少。
它很容易种活，但是却很怕冷，所以北方地区是种不了的，很容易被冻死。
第二个就是它的果期很长，结果量也很大，能从6月份就成熟，一直持续到11月份底，足足长达半年之久。可是成熟之后的无花果，却非常不耐存储，往往一两天就坏掉了，这也是为什么市面上新鲜的无花果很少见，都是做成的果干或者是果脯销售。
而新疆地区的无花果，本来个头就很大，甜度也更高，这样存储起来就更加麻烦了，往往当地的无花果都只能保存一天左右。而大家都知道新疆地区的非常宽广，就连快递也是不包邮的。
要想把当地的无花果运输出去是非常麻烦的，成本也很高。别说是外地的人没有吃到了，很多新疆的人因为当地没有种植，也没有机会品尝过，实在是一种“尴尬”的水果。
所以在外地基本见不到新鲜的新疆无花果，要吃的话只能是去当地，或者是购买加工成干果的食用，但是这个却和新鲜的无花果口感方面相差甚远了。也是由于新疆的无花果不耐存储，往往一天就能卖好几个价，这也就不足为奇了。

无花果是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，食物都有各自的禁忌，哪些人不能吃无花果呢？
脾胃不适人群
无花果是营养丰富的水果，在其营养成分中，含有丰富的膳食纤维和果胶，食用无花果具有促进肠道蠕动的作用，对于肠胃不适的人群来说，会增加肠道的消化负担，甚至会加重自身的不适，对健康不利。
腹泻人群
无花果性平，味甘，具有利水泻下功效，食用无花果可以改善便秘的问题，腹泻人群食用无花果会加重腹泻，对健康不利，因此，不建议腹泻人群食用无花果以免损伤身体。
血糖高人群
无花果是甜度很高的水果，一般人群食用可以促进食欲、增加营养，对健康有好处，但是对于血糖高的人群来说，食用无花果会增加血液中的糖分的含量，对健康不利，因此，血糖高人群不宜食用无花果。
过敏人群
无花果是常见的过敏源，在无花果果肉中含有异体蛋白，对蛋白过敏的人群，食用无花果后可能会出现过敏的症状，因此，对无花果过敏的人群是不宜食用无花果的，以免引起自身不适。
无花果为什么很少人吃
吃无花果的人群不算少，但是卖无花果的场所有限。
无花果在我国的种植地主要是新疆和东北，其他地区的人群想吃无花果只能通过长途运输输送过去，无花果的果皮薄，很容易破损，加上价钱高，贩卖水果的场所考虑成本，进货量比较少，所以出现了吃无花果少的现象。

无花果作为一种开花植物，其果实可以食用，并且味道十分浓厚，甘甜可口，尝起来和蜂蜜的味道差不多。但是如果细细品位无花果的味道，更会发现其实它是比蜂蜜还有甜的。
无花果的味道可口，但不能多食，吃多了会感觉嘴里发麻。并且无花果的营养成分风度，具有很高的含糖量，还具有多种功效与作用，对人的身体健康有很大的好处。
二、无花果的功效与作用
1、降低脂肪
无花果的味道像什么
无花果中含有丰富的苹果酸和柠檬酸，还有脂肪酶物质，食用无花果后会使其营养得到吸收。并且这些物质还能够促进人体内的脂肪分解和代谢，可以很好的降低脂肪含量进行塑身。
2、消食通便
无花果中的营养成分，能够加速人们对于食物的消化与吸收。并且在无花果内所含有的纤维素，也能很好的促进肠胃蠕动，从而分泌胃酸，使其消化能力增强，并且能够通便。
3、降低血压
无花果中的脂肪分解酶不仅可以很好的分解脂肪，还能消除堆积的胆固醇，使血液循环舒畅，血管软化。对于中老年人群中常出现的冠心病和动脉硬化都能做到很好的预防。