小凯很快乐
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八角放久了发黑了不能吃。
八角放较长的时间产生变色发黑通常是由常见的霉茵所引起，比如：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。由于这些霉茵对八角的破坏引起八角变色发霉同时还分泌出霉茵毒素，这类霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及炒、煮很难去除霉菌毒素对人体的危害。
当人吃食发黑变色的八角容易引起食后中毒，容易引起腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
是因为第一次香料包用完后没有及时捞出，香料包还继续在卤水中泡着，直到第二次使用时才发现卤水发黑了。其实不仅卤水发黑，尝一下卤水味道，还有很大的中药味。特别是香料包里面装的是粉碎后的香料，卤水更黑。
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