为什么五荤包括香菜 香菜是荤素

胡荽(香菜)辛臭昏神伐性修道之人因其味浓忌昏神伐性故列为五荤之一，芫荽传说是张骞出使西域携胡荽种归所以也名胡荽;因它具有一种特殊的香气故人们普遍叫它香菜。。

香菜属于荤菜吗?五辛到底是哪五种呢?

1、五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”
2、按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；_葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

为什么五荤包括香菜虾仁

佛.教所谓“荤”和“腥”是有差别的，“荤”是指具有恶臭味的蔬菜，而“腥”指的是肉食。
五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道.家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛.家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；?葱即薤，形似韭。见《三.藏.法.数》。
所谓“五腥”，应为泛指一切肉、蛋类，不只界定为具体的五种。