感恩节为什么要吃火鸡 感恩节为什么要吃火鸡和南瓜饼英文

感恩节吃火鸡的由来 感恩节吃火鸡的寓意是什么

1、感恩节吃火鸡的来源是因为1920年一批逃亡美国的英国人，在到达美国东海岸后，得到了当地的印第安人的救助。

2、在当地火鸡随处可见，这些英国人为了感谢印第安人在危难时刻的帮助，就猎获火鸡并制成美味佳肴，盛情款待印第安人。

3、此后每年的这个时候，这些英国人就都用火鸡款待印第安人，于是形成了这个传统，一直流传到今天。

感恩节吃火鸡的传说故事

1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。

感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。
　　此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
　　火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以 “青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。

在一开始有感恩节的时候，人们将猎获的火鸡制成美味佳肴，后来感恩节吃火鸡就流传了下来，吃火鸡也是为了庆祝。除了吃火鸡外，人们还会在这一天举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。充满欢声笑语，人们幸福无比。感恩节的晚宴是美国人一年中最重视的一餐，在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。火鸡也有着另外一种含义，就是当时为了感谢印第安人帮助他们过上了好的生活，火鸡就是最好的象征。其实美国的感恩节跟中国的春节很相似，中国人的第一大节春节，也选择跟一家人在一起过，春节主要是吃饺子，年糕，春卷，花生，鸡鸭鱼肉等。而中国人过节最喜欢吃的食物就是饺子，饺子是中国一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。多在北方地区比较盛行，不管大小节日以及各种节气，吃饺子就是最好的庆祝方式。

感恩节吃火鸡也是一种历史习俗。1620年，一些逃难到北美的英国人，在土著印第安人帮助活下来，为了感谢印第安人，就请他们吃火鸡，也就是感恩节的最先由来，后面感恩节吃火鸡就慢慢保存下来，在1863年被正式订为法定节日。也就是现在的感恩节。

每年的感恩节这天，美国总统都会“赦免”一到两只火鸡，这些火鸡将被饲养到老死，而永不宰杀。这传统的来源有多种说法，其中一种指源于约翰·甘乃迪总统，在他遇刺的三天前，他在白宫宣布“放”一只火鸡，展现其好生之德。另一种说法是，赦免火鸡传统始于亚伯拉罕·林肯总统的儿子塔德·林肯请求父亲，放一只白宫厨师计划宰杀的火鸡，林肯同意。也有人说，是源于杜鲁门总统，曾经把客人带来的火鸡放生，并被传为佳话。不过，这个“赦免火鸡”习俗，是在1989年老布希总统当政时确立。当时老布希收到火鸡，作为感恩节的贺礼，但他不打算将它宰杀，公开在白宫玫瑰园幽默说：“它现在已得到总统赦免，并获准在此处附近的农场度此馀生。”于是，火鸡被送到维吉尼亚州赫恩顿(Herndon)的一个农场，而后的每一个美国总统都继续在感恩节时这样做。