为什么土豆可以消肿 土豆为什么能消除肿胀

马铃薯有消肿作用。

马铃薯含有大量淀粉、龙葵碱等。而淀粉具有高渗作用，外敷起到消肿止痛的作用；龙葵碱具有兴奋平滑肌以及加强血液流通的作用，可以在较短时间内使肿胀消退。

马铃薯中可提取一种凝集素，具有杀菌和阻碍革兰杆菌增长的作用，同时显示抗真菌作用；维生素B12具有镇痛的作用；维生素C可加速患处的愈合。

马铃薯片状贴敷面积大且更容易发挥消肿止痛的效果。

具体方法：新鲜马铃薯洗净，切成0.2～0.3cm厚的薄片，将其外敷于输液外渗发生肿胀局部，外敷范围应超过肿胀范围1～2cm，每30～40min更换一次或水分蒸发后及时更换，并用食品保鲜薄膜覆盖在薄片上，取胶布固定妥当即可。每天3～6次，每次3h，每天记录观察肿胀消退及疼痛缓解情况。

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扩展资料：

马铃薯其他作用

1.中和养胃、健脾利湿：它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2.宽肠通便：它含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

3.降糖降脂、美容养颜：它能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

4.补充营养：它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降压作用：它具有保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/马铃薯/416928?fr=aladdin#11_2"target="_blank"title="百度百科——马铃薯--药用">百度百科——马铃薯--药用

有。
土豆片消肿效果好
土豆的纤维素细嫩，外敷可收到散瘀解毒之功效，可有效软化血管，同时有抗细菌粘附作用；土豆中的纤维素还能阻断血管紧张素I转化为紧张素Ⅱ，使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的水平下降，舒张周围血管，有利于水肿吸收。土豆还含有龙葵碱，具有杀菌、消炎作用。