电饭煲为什么会粘锅 为什么电饭煲有时候会粘锅

一、电饭煲煮饭粘锅的原因

1、煮饭水不够

做饭的时候放入的水分不足，这样的话会很容易造成电饭煲粘锅的，如果长期这样的话，可能会缩小我们电饭煲的使用的寿命，电饭煲的煮饭效果会越来越不佳。

2、电饭煲清洗方法不对

更多的是我们使用电饭煲清洗的方法有误导致的，首先不能用钢丝球擦洗，或者其他任何可能刮伤电饭煲的金属物，记得每次用餐后，把剩饭打起，再用水泡，清洗时用软棉布轻轻擦洗即可。

3、电饭煲坏了

电饭煲正常情况下其实是不会粘锅，如果老是粘锅，据说很有可能是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块，如果我们不懂的换可以拿去电器修理的地方解决。

二、电饭煲粘锅怎么办

1、现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本上的电饭锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块。

2、掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；

3、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；

4、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。

5、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

6、养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题，而且还可以让米饭更好吃，每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时，再煮。

三、电饭煲正确清洗的方法

1、不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；

2、清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；

3、我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

电饭锅煮饭的时候总是糊锅的原因如下：

电饭锅使用以后如果没有清理干净，之前煮饭剩下的米饭就会变硬。如果混合着新米继续蒸煮的话，那么这些米饭就会变得更加干燥，本来这些米饭就已经变硬脱水了。但是还需要焖煮这么长时间，所以说在锅底就会形成一层锅巴，但是这些锅巴很可能会糊掉，很明显是煮过头了。因此在煮饭之前一定要再次确认一下电饭锅已经洗干净了。

现在很多市面上的不粘锅电饭煲其实都是使用的一种涂层，有了这些涂层的存在，电饭锅在煮饭的时候就不会粘锅了。但是这些涂层是非常脆弱的，不能用尖锐的器皿刷洗。有些人在使用的时候会忘记这一点，直接用钢丝球进行刷洗。特别是电饭锅在吃完饭以后不立刻清洗的话，硬掉的米饭就更不容易清洗了。

往往这种时候，使用者就会选择用钢丝球来进行刷洗，在这个过程中电饭锅的涂层就会被破坏。没有了不粘的涂层的保护，在煮米饭的时候底层就容易粘锅，糊底就是常见的事情了。所以说在使用电饭锅的时候一定要注意，不要轻易用钢丝球进行刷洗。

如果发现电饭锅在煮饭的时候经常会粘锅，那么最好的办法就是增加涂层，当然这种方法需要找到专业人士才可以做到。如果家里面没有工具的话，可以尝试在下次煮饭的时候稍微多一点水。糊底其实跟水分太少也有一定的关系，水如果适量的多一些的话，下层在煮饭的时候不会出现水太少的情况，也就不会糊底了。水多一点顶多米饭会稍微有点稀，但是肯定不会糊底了。

　　电饭锅煮饭，当里面水剩不多时会听到“啪嗒”一声，通电按钮就自动抬起，里面保温开关开始运行，微量加热电饭锅处于保温状态。煳底就是保温开关失灵，电饭锅加热时间过长。解决办法，1，打开底盖，把保温开关的两金属片距离调整一下（可以请邻居电工帮忙即可）。2，手动控制，当煮饭汤不多时，抬起加热开关即可，就是麻烦一点。

第1个可能是你的水放太少了。第2个可能是你的锅的质量不好，建议换一个不粘锅的。第3个在煮好饭之后立马拔下插头，过一会再盛饭，这样就不太容易粘到底了。

三种情况下，电饭锅煮饭会糊锅底：
一：锅在没有洗干净的时候，再煮饭的话，就会糊锅底。
二：电饭锅使用时间太长，锅底的那层涂料被长期刷洗， 脱落后会出现这样情况。
三：你买的根本就是一个次品锅，换一个试试吧！