零度可乐为什么停产 零度可乐为什么停产原因

近日，可口可乐宣布，从 8 月开始美国地区将不再生产零度可乐，而是用一款无糖可乐取代它的位置，跟零度可乐一样采用阿斯巴甜这类人工甜味剂，不含任何糖分，耗时五年时间打造，是有史以来最接近经典可乐口味的无糖产品。

根据可口可乐本周三公布的第二季度次财报显示，可口可乐宣布了从 8 月开始美国地区将不再生产零度可乐。但可口可乐并没有放弃无糖可乐，而是用Coke Zero Sugar 的无糖可乐取代零度可乐。

虽然，零度可乐去年的销量还增长了 3.5%，但其自2006 年推出以来的收益并没有挽回健怡可乐(Diet Coke)销量下滑的局面，在过去的一年里可口可乐也一直都在探索它的替代品。

据悉，Coke Zero Sugar 是不含任何糖分和卡路里的可乐，跟零度可乐一样采用阿斯巴甜这类人工甜味剂，但 Coke Zero Sugar 在包装和口味上会更接近原味的可口可乐。可口可乐新任 CEO James Quincey 在第二季度财报会议上表示：这次对零度可乐的改造，将有助于可口可乐在无糖饮料业务上的利润增长。

在碳酸饮料销量下降的同时，可口可乐非碳酸饮料卖得更好了，第二季度其果汁、乳品、植物水涨了3%；高端水、功能饮料涨了1%；茶和咖啡涨了2%。可口可乐希望给消费者更健康的形象，决心要调整市场，并将会在未来推出更多的无糖饮料产品。

2008年初，可口可乐在上海新推出一款无糖汽水饮料 “零度”（ZERO）。零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养，只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量，自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎。

可口可乐全球 CEO James Quincey 在 7 月 26 日的财报会议上向全世界宣布可口可乐旗下的零度可乐，从这个月起将彻底从货架上消失，从美国本土市场开始。

零度可乐要被终结的消息引起了不小的轰动，有 12 年历史的零度可乐在去年还是美国排名前十的汽水，甚至销量还增长了 3.5%。在碳酸饮料整体销量都在下滑的情况下，可口可乐的这一决策就更让人有点费解了。

当然可口可乐公司不会就这样轻易地让一款人气饮料完全消失，在终结零度可乐的同时，他们还宣布了一款名为零糖可乐（Coke Zero Sugar）的诞生，连配料都和零度可乐一模一样，仍然使用阿斯巴甜这样的人工甜味剂，不过区别就在于，这个替代品无论是在口味还是包装上都向原味的可口可乐看齐。似乎锁定的是那些既喜欢原味可乐里粘稠的甜味感又想维持身材的消费者们。

可乐公司们必须要重新想点办法来吸引“谈糖色变”的消费者们。只是减少糖分含量可能并不怎么有效，这点从 2023 年可口可乐公司推出的主打绿色健康概念的绿罐可乐——可口生活（Coca-Cola Life）身上可以看出来。这款产品不采用阿斯巴甜，而是把天然植物甜菊叶的提取物——甜菊糖作为甜味剂，尽管热量比标准可乐少 1/3，但仍含有 22 克糖——世界卫生组织倡议人们每天糖的摄入量最好不要超过 25 克。所以 Coca-Cola Life 的定位还是蛮尴尬的，结果是还没等到它走向全球市场，比如进入中国市场，现在就已经退出英国和澳大利亚等国家了。

零糖可乐（Coke Zero Sugar）其实去年开始已经陆续在英国、墨西哥、中东等 25 个国家和地区市场出现，而可口可乐认为新的名字“Coke Zero Sugar”相比之前的“Coke Zero”更能让消费者对这款饮料的成分有一个直观的感受，毕竟在英国甚至有大约一半的消费者都不知道 Coke Zero 不含糖。百事集团在去年也选择将极度可乐（Pepsi Max）改名为百事零糖（Pepsi Zero Sugar）。