油焖大虾可以喝啤酒吗 油焖大虾可以喝啤酒吗百度

油焖大虾是生活中一道非常受欢迎的美食是夜宵必点的食物很多人喜欢吃。以下出国留学生活百科栏目为您整理吃油焖大虾能喝啤酒吗供您参考希望对你有所帮助更多详细，吃了油焖。。

用料  

虾    2斤    

油    200g    

葱    适量    

姜    适量    

蒜    适量    

豆瓣酱    适量    

啤酒    400ml    

花椒    适量    

干辣椒    适量    

香料：八角，桂皮，香叶，白芷，白扣，砂仁（淘宝直接买现成的就有）    

大师级的油焖大虾的做法  

• 准备调料：葱，姜，蒜，豆瓣酱，啤酒，花椒，干辣椒，冰糖。

• 准备食材：潜江清水虾，开背，去虾线。也可剪去头部三分之一处的虾胃
  

  

• 第一步：高温油炸3-5秒后   迅速    捞起小龙虾（划重点～高油温油炸，小龙虾迅速受热可以锁住水分，肉更有弹性）2斤虾200g 油以此类推

• 第二步：少油，小火炒香料。之后加入葱姜蒜一起炒香。干辣椒炒至枣红色后，加入豆瓣酱和料酒。
  

• 第三步：再加入小龙虾翻炒
  

• 第四步：加入适量啤酒（2斤虾大约400ml啤酒），依次加入盐，冰糖，红烧汁，醋。

• 第五步：收汁，出锅咯！