最佳回答2023-05-18
很有可能是这个原因,吉利丁在冰水里会吸水膨胀,但是不会融化,如果没有加热让它融化,最后是不会凝固成型的。其实一般吉利丁片要用冰水泡,而粉状的可以直接加入原料中加热。
很有可能是这个原因,吉利丁在冰水里会吸水膨胀,但是不会融化,如果没有加热让它融化,最后是不会凝固成型的。其实一般吉利丁片要用冰水泡,而粉状的可以直接加入原料中加热。
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