最佳回答2024-03-01
养殖产量较大、市场竞争等。
1、养殖产量较大:红壳扇贝是我国沿海主要养殖的一种贝类,养殖技术成熟产量大,供应充足。市场上有更多的供应量,价格较低。
2、市场竞争:红壳扇贝在市场上数量众多与其他品种的扇贝存在竞争关系,吸引消费者和提高销售额,会降低价格来增加销售。
其他回答(2)
产量高,养殖成本低,市场需求。
1、产量高:红壳扇贝是一种常见的扇贝品种,其产量相对较高,因此价格相对较低。
2、养殖成本低:红壳扇贝的养殖成本相对较低,适应性强,生长速度快,而且对养殖环境的要求不高。
3、市场需求:红壳扇贝的市场需求相对较低,口感和品质不如其他扇贝品种,如海湾扇贝和虾夷扇贝等。
红壳扇贝比较便宜的原因主要是其营养价值不如其他品种,主要有以下两个原因:
1、人工养殖多。
红壳扇贝便宜并不是因为它比不上其他品种的营养。而是因为红扇贝是我国沿海主要养殖贝类之一,世界上出产的扇贝共有60多个品种,我国约占一半。
常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。可见我国扇贝的品种丰富。而且扇贝属我国海区自然生种类。适宜于我国广大海域特别是北方沿海养殖。栉孔扇贝营附着生活,足丝料发达。成贝壳高可达8厘米以上。
2、加工不方便。
栉孔扇贝,因右壳前耳有明显的足丝孔和数枚细栉齿而得名。壳面生长纹细密,具粗细不等放射肋;左壳约10条,右壳约20条,肋上有不整齐的小棘,加工起来极为不便。
扇贝属软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝的主要营养成分是蛋白质,类似于鱼和虾。它是一种集食物、药物和营养为一体的重要水产食品,广泛分布在世界各地。
扇贝柱的干制品叫干贝,是珍贵的海珍品。扇贝的可食部分是白色闭壳肌、红色或白色生殖腺和裙子,黑色消化腺和鳃结构不能食用。扇贝的消化腺相当于动物的水,包括废物、毒素、重金属或沉淀物,最好在烹饪前去除,以免污染其他可食用部位。
最新问题