在一定条件下会与其它食物中的蛋白质在人体内结合形成鞣酸蛋白这是一种分子大、不溶于水也不。原因是未成熟的柿子中会含有大量的鞣酸。鞣酸也叫鞣质、单宁是一种多酚类物质。。
为什么吃了柿子不一定还能遇见你
是脆柿子会便秘，还是会同眠那个柿子不能吃的太多，吃的多了，对头面也会也会导致人体的虱子中毒，看你体质是什么样的？如果那种狮子不能吃的太多，特别是喝酒的时候，你更不能吃了，更不能吃这个式子，吃多了也会容易导致便秘的，柿子是一种心热，吃了心热楚辞
为什么有的人吃过柿子会便秘呢
杮子属于有涩性的东西，有止泻止逆的作用，所以吃多了容易造成便秘，脆柿子一般来说更生涩，止泻的作用更强，所以不但不通便反而会便秘，要少吃为好。
为什么有的人吃很多都不显肚子
柿子吃多了会便秘吗?吃柿子会不会便秘怎样预防便秘?又到了柿子丰收的季节，很多人尤其是老年人对柿子很是钟爱，喜欢吃柿子的人就一天吃好几个，那么吃柿子是否会引起便秘呢?
柿子的功效清热润肠
柿子的营养价值很高，所含的维生素的含量和糖分的含量比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为柿子其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。因此，吃柿子不会上火也不会便秘，但是任何东西包括柿子都不能吃太多哦!
柿子不能多吃的原因
1、柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质结合形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养元素不能被人体吸收利用，所以多吃柿子容易导致钙、镁、锌等微量元素矿物质的缺乏。
2、同时上面也讲到，柿子中的糖分含量比一般水果高一到两倍，人们吃柿子比吃同样数量的其他水果更有饱腹感，会降低食欲吃饭少。
3、柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些都能与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块从而形成胃结石。所以柿子不能多吃，适量即可。究竟多少是适量?
柿子吃多少为宜
一般认为在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
什么人不能吃柿子
1、柿子适合脾胃消化功能正常的人食用。胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关，因此，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后的人不宜吃柿子。
2、因为柿子中含糖量较高，糖尿病患者还是不要吃的好!
3、上面讲到柿子会结合食物中的矿物元素不被人体吸收，所以贫血的人少吃柿子为好，铁元素不被吸收，会加重贫血的。同理，缺钙、缺锌等缺乏某矿物质的朋友也少吃柿子!
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