乌鸡山药香菇汤的做法众所周知的是乌鸡是一种能够美容养颜补充气血的食材所以不少女性都喜欢饮用乌鸡汤。在制作乌鸡汤的时候当然也可以加入其他食材让乌鸡汤的味道更加鲜美。。
乌鸡能和山药香菇红枣枸杞一起炖吗
香菇可以和山药一起炖鸡 的。因为香菇， 山药和鸡在一起是不相克的 。因为山药比鸡肉更容易了烂，团李族所以要等香菇鸡肉炖的差扰或不多了塌弊， 再往里放山药 继续炖 。
乌鸡可以和山药香菇一起炖汤喝吗
可以一起炖鸡的
主料：鸡肉半只、山药250g；
辅料：油适量、盐适量、香菇适量中友前、生姜适量
山药香菇炖鸡
1
鸡肉买回后洗净,切小块后焯水备用
2
铁棍山药去皮后泡入盐水中防止氧化
3
香菇泡软备用
4
焯水后的鸡肉入锅加一大碗冷水,开中火煮开后,转告耐小火二十分钟左右
5
然后放入泡好的香菇及切好的山药,盖上盖子再煮个二十分钟,山药煮软即可
6
出锅前加入适量精盐即可
小贴士
买来的山药可以让店家给你削了皮,如果不是卖清马上用的话,自己削皮时要注意不要把粘液弄到手上,会很痒的,削好皮后放入淡盐水中防止氧化
乌鸡山药红枣枸杞汤的功效与作用
香菇和山药是可以一起炖鸡的，营养是非常丰富的。
山药香菇炖鸡汤
材料：
老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量
做法：
1、老母鸡剁成块洗净，干香菇用温水泡发洗净。
2、枸敏核杞洗净用水泡软，山药去皮，腊拿衡切块，泡清水中，以防变色。
3、烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水。
4、转入砂锅，放进焯过水的老母鸡、生姜加入适轮做量清水，水要一次性加够。
5、大火煮开，放入香菇小火炖1个小时，等鸡肉炖熟烂后，放入山药继续炖至山药变软，加入盐和枸杞再煲10分钟即可。
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