苹果为什么被咬了一口 苹果手机上的苹果为什么被咬了一口

最佳回答2023-09-04

苹果里含有一种氧化酶,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色,苹果就变成了难看的黑褐色了。
也可以这样说当亮消苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色。不仅苹果如此,马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后,同样会发生变色反应。这是怎么回事呢?
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如:多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
在组织没有损伤之前,酚氧化酶存在于细胞器中,不能与酚类化合物接触,而空气中的氧更没法进入,因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后,酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触,催化酚类化合物的氧化,再加上空气中氧的作用,就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连接在一起,形成儿茶酚二聚体,二聚体又可以两两相接,形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的,但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体,而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多,切口面的颜色就会越深。
苹果变色以后,所含的维生素C会减少,影响营养价值。为了防止切开后的苹果变敬雹知色,可以不肆槐让它与空气接触,最好的办法是把苹果泡在盐水里。

其他回答(3)

花语世界是怎样的0 回答时间:2023-09-04

1,在史蒂夫·乔布斯设计的所有产品上都有一个被咬过一口的苹果,而这个标识可能与历史上的一个悲剧有关。
2,关于这个标启激岩识的奥秘亦有其他版本。 苹果手机或电脑背后的标识是为了纪念奠定现代计算机技术基础的人工智能技术先驱艾伦·图林。
3,1954年6月7日,在诺曼底登陆借助图林的密码技术取得成功10年零1天后,因被注射激素治疗同性恋而在精神和肉体上饱受折磨的图林吃了一口沾有氰化物的苹果后死亡。 当斯坦福的两位企业家为自己新的计算机公司寻找标识时,想起了图林和他对这一领域的贡献。结果他们选中了被咬过一口的苹果。
4,2005年,一位苹果公司的雇员确认了这个故事的真实性,但苹果公司官方并没有承认这一点。 还有人猜测这个标识与亚当和夏娃的故事有关,也有人说可能源于砸中伊萨克·牛顿的那个苹果。
5,但现在的证据指向了一个更加乏味的方向。苹果公司标识设计师罗布·雅诺夫在2023年接受采访悄御时,否认这个标识与牛顿或《圣经》故事有关。但他同时表示,他很高兴能与图林的故事联系在一起,但他在设计这个标识时并没有考虑这一点。 “恐怕与这个故事没有任何联系,”雅诺夫说,“这是一个奇妙的都市传说。”
6,雅诺夫表示,他并没有从乔布斯那里获得任何特殊资料,虽然他不记得如何完成第一张苹果标识的草图,但被咬掉一口的设计原因很明确:是为了让一个小的苹果标识看起来更像苹果,而不是樱桃。
7,在雅诺夫发现这一设计上的巧合前不久,—位同铅胡事告诉他,在英语里与“咬” 发音相同的“字节”是信息技术的基石。乔布斯过去有机会澄清关于苹果公司标识设计的传言,然而,他决定不这么做,他更看重一个美丽故事的价值。

煜哥聊游戏 回答时间:2023-09-04

关于Logo广为流传的一种说法是:苹果电脑公司以那个咬了一口的苹果作为其商标图案,就是为纪念这位伟大的人工智能领域的先驱者——艾兰·图灵。实际上是误传。其来源为2001年的英国电影Enigma,在该部电影中虚构了圆顷腔前述有关图灵自杀与苹果公司LOGO关系的情节,被部分公众以及媒体讹传。

正是这个“被咬了一口”的苹果,经过了数十年的发展,成为街知巷闻的国际品牌。不少人给苹果的LOGO赋予深刻橘衫的含义,但事实上它的背后并没有那么复杂的故事。

苹果为什么被咬了一口

图片 1第一代苹果logo

第一代logo

最初的LOGO在1976年由创始人三人之一韦恩设计,只在生产Apple-I时使用,乎备为牛顿坐在苹果树下看书的钢笔绘画。

苹果为什么被咬了一口

图片 2第二代苹果logo

第二代logo

在1976年由乔布斯决定重新委托广告设计,并配合Apple-2的发行使用,本次LOGO确定使用了彩虹色、具有一个缺口的苹果图像。 这个LOGO一直使用至1998年,在iMac发布时作出修改,变更为单色系列。 

苹果为什么被咬了一口

图片 3第三代苹果logo

第三代logo

2007年再次变更为金属带有阴影的银灰色,使用至今。

LA瞳妹 回答时间:2023-09-04

那个logo的寓意是指一个被上帝咬了一口的苹果
并且苹果公司的理念是只有不完美才能促使进步去追求完美
当然百度百科所提供的苹掘纤果logo由来帆祥有两种说法
一种说法是:乔布斯和沃兹两人决定成立公司,他们想了好几名字,乔布斯有次旅行回判轿仿来後向沃兹建议把公司命名为苹果电脑。从苹果的第一个标志可以看出,这个苹果就是近400年前落在牛顿头顶上的那一个。

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